我が家でおもてなし

今夜は、Kちゃん＆Yくんを我が家にお招きして、旅行の中休み的なお食事メニューでおもてなし ♬　

IさんDさんご夫妻から頂いた DEUS で乾杯 　美味しい 　2人も気に入ったようです！　

このビールは、手間ひまかけた独特な工程！　最初はベルギーで仕込み、一次発酵のあと、二次発酵、その後フランスに運び、発酵用の糖分と酵母を加えて瓶詰め。瓶の中で三次発酵を行い、数カ月の熟成期間を経ます。
ここからがシャンパーニュと同じ、手間ひまかけた独特の工程となります。詳細は、こちら～

ポルトガルワインのあとは、赤ワイン🍷
Château Haut-Méthée - Cuvée Prestige 2019
（シャトー・オー・メテ - キュヴェ・プレステージ）

ぶどう品種が、メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨンとなっていて、私好みのワイン🍷で美味しかった～

バジル豆腐のサラダ 　ズッキーニのピカタ　3種類のフムス
私の好きなチーズ Brillat Savarin（ブリア・サヴァラン）　イタリアの生ハム サンダニエルと柿

この後は、ベルギーの食事が続いているので簡単な日本食！梅干しのおにぎり 　お豆腐とワカメのお味噌汁をだしました。　
また明日から、気を付けて楽しい旅行を続けてください。　

中世の小道 Vlaeykensgang

夕方から、青空が広がりとてもいいお天気になってきたので、近所の散策に出かけました！　

Pelgrimstraat

聖母大聖堂の塔にベルギーとユーロの旗

中世の小道 Vlaeykensgang（フライケンスガング）

　

グリルレストラン ESTRO ARMONICO

レストラン 't Hofke

ハロウィン🎃

レストランの中庭も素敵

左手にはレストラン Sir Anthony van Dijck

私がベルギーに来始めた頃、Didiさんがこの小道を案内してくれて、
夏のカリヨンコンサートをここで聴くと素敵だと教えてもらいました。　

昔は、この井戸を2～300人で利用していたそうです。

もうひとつの出入口　以前は Hoogstraat のところも通り抜け出来ましたが、現在は2ヵ所だけです。

アントワープ聖母大聖堂　いつ見ても素晴らしい～

アントワープ市庁舎とギルドハウス

散策後は、Coffeehouse The Yellow Window でコーヒーとソーセージパンを食べて帰途に着きました。