「ピッツァランチ」＠ろくやおん

　　　　　　　　　　　　　いよいよギャラリー＆カフェ　「ろくやおん」さんの
　　　　　　　　　　　　　「ピッツァランチ」が始まった
　　　　　　　　　　　　　今のところ週末の　金・土曜日のみで　数量限定・・・
　　　　　　　　　　　　　～で　早速行ってきた

　　　　　　　　　　　　　「ピッツァランチ」は「ピッツァ」＋「本日の前菜」・・・
　　　　　　　　　　　　　「ピッツァ」は「マルゲリータ」と「ジェノベーゼ」　
　　　　　　　　　　　　　そして　それぞれの　「ハーフ＆ハーフ」

　　　　　　　　　　　　　今回は「マルゲリータ」と　単品で「デザートピザ」の
　　　　　　　　　　　　　「ブルーベリー」と「アップル」の「ハーフ＆ハーフ」をオーダー

　　　　　　　　　　　　　まずは「本日の前菜」・・・「カツオのたたき」と「サラダ」そして
　　　　　　　　　　　　　「カボチャのスープ」

　　　　　　　　　　　　　こちらは店長兼オーナー　みずから手作りの「石窯」で焼かれた
　　　　　　　　　　　　　「ピッツァマルゲリータ」

　　　　　　　　　　　　　上質な「モッツァレラチーズ」と「トマト」の酸味　「バジル」の香り　
　　　　　　　　　　　　　そして「モッちり」とした生地が特徴・・・
　　　　　　　　　　　　　「ろくやおんオリジナルピッツァ」で　おいしいです

　　　　　　　　　　　　　こちらは「ブルーベリー」と「アップル」の「ハーフ＆ハーフ」の
　　　　　　　　　　　　　「デザートピザ」

　　　　　　　　　　　　　「ブルーベリーソース」「りんごとハチミツ」に「クリームチーズ」
　　　　　　　　　　　　　「シナモン」がプラスされており　文字どおり「デザート」にピッタリ

　　　　　　　　　　　　　　　　　ドリンクは少し濃いめの「ジンジャーエール」で・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　生地づくりは　試行錯誤を繰り返しながら　やっと
　　　　　　　　　　　　　　　　　納得のいく　生地に落ち着いた・・・と言われてました

　　　　　　　　　　　　　　　　　とわ言うものの　本業の木工作業との　2足のわらじ
　　　　　　　　　　　　　　　　　無理をせずに　ガンバって下さい

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした



　　　高砂市松陽4-717
　　　079-446-2490
　　　12:00～17:00
　　　ランチ12:00～14:00（金・土曜日）
　　　金・土・日曜日営業