但馬焼！

３月のとある日、友人に誘われて城崎にある但馬焼の工房へ
写真の細長のお皿を購入！

但馬焼つながりのお集まりが

お菓子を準備してましたが、お土産でいただいたお菓子もテーブルにお出しすると
にぎやかな和菓子お茶会となりました





心優しい友人たちと素敵な器でお茶とお菓子！幸せ
ご縁を大切に幸せつながりとなりたいものです


パソコンメールトラブル続行中何とかしなければ




♪～♪～♪　お　知　ら　せ　♪～♪～♪

　さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

３月レッスン　　　　　「クロワッサン」　＆　ランチ
リクエストレッスン④　「フィナンシェ」　＆　「チョコチップクッキー」（ザクッと厚め）
　　　　
　　　　　　　３月レッスンはすべて終了いたしました。
　　　　　　　たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m


４月開催予定　「シフォンケーキ」生クリームデコレーション　*オーブンスペースの都合により定員３名様
　　　　８日（金）　空席１　　　　＊追加開催決定！
　　　１８日（月）　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１９日（火）　 お陰様で満席ですm(__)m
　　　２０日（水）　お陰様で満席ですm(__)m
　　　２１日（木）　お陰様で満席ですm(__)m
　　　２２日（金）　空席３
　　　２３日（土）　お陰様で満席ですm(__)m


レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊１２月のクリスマスケーキのみ４０００円
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より
お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m


コープカルチャー豊岡　一日講座
　　　　５月１３日（金）　「いちごのロールケーキ」　詳細は　→　☆


　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。


いつも読んで下さり、
ありがとうございます。
感謝を込めて♪

和菓子！

　　　～　お土産桜餅　五個　　～


１５日は自己研修、京都の和菓子サロンへ

参加者６名。すっきりとしたお部屋でのレッスン！
先生が大まかな準備をされているので良いとこ取りの製作

しかし見るとやるとでは大違い！
道明寺粉にあんを包む作業のぎこちなさ…　何事も練習あるのみ

桜色に染めて桜の葉を巻いたものを３個
挽きが細かく、色付けなしを３個　合計６個の製作

飾りの羊羹も作りました！




作った物の中から試食分を取り、先生が淹れてくださったお茶で試食タイム





楽しく充実した時間でした！


帰り道、六角堂が近くだったので、立ち寄り、京都駅まで出てあれこれとお土産を買って帰途に






研修兼てのリフレッシュ！またのチャンスを見計らって


お知らせ（？）
メールソフトが立ち上がらず…
お急ぎのご用件は、お電話にてお願いいたしますm(__)m
機械系トラブル…泣ける…

ピアス！

いつもお世話になっている「えんなす」様。
先週イラスト展があることをお聞きしていてそこに合わせて仕事書類を配達

豊岡に合わせて？かわいいねこと鞄のイラスト展

グッズもあり、とってもかわいくて、ねことカバンモチーフのピアスを購入
どこにつけて行こうかしら

リクエストレッスン３日目！

さくらお菓子教室リクエストレッスン④最終日！
お客様は、４名様　＋　付き添いの子供たち３人（中１女子・小２女子・幼稚園年長さん）　の
７名様。たくさんのご参加ありがとうございます

中１女子のＩちゃんはうちの娘とお友達！
部活が午後からだったのでわが娘も製作にご一緒させて頂きました。

せまいキッチンに私も含めて９人！！！
大人参加のＮ様には大変ご迷惑をお掛け致しましたm(__)m
次回はいつもの大人な時間となる予定ですので…

フィナンシェ・チョコチップクッキーの二品ともいわゆるワンボールのお菓子で
子供でも簡単に取り組めます！ご自宅でもぜひお子様と一緒にお菓子作り楽しんでくださいね！

今日は子供講座さながらの雰囲気で、夏休み恒例のこども講座が今年も楽しみです！

リクエストレッスン④は本日で最終日。ほっとするのも束の間で、また４月に向けて準備に取り掛かります
たくさんのお客様にご参加頂きました。誠に有り難い…
ご参加の皆さま、ありがとうございました(^^♪

リクエストレッスン２日目！

　　　～　お菓子教室してるのにフィナンシェ型は保有しておりません・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、アルミの花形を利用して　～


リクエストレッスン２日目！
お客様は、３名様。もうお一人様ご予約いただいておりましたが、体調不良でキャンセル。
まだまだ寒いです。どなた様もお体ご自愛下さいませ

さてさて、レッスンは順調に

簡単お菓子とはいえ、油断して失敗しないように丁寧に作っていきます！
先日同様、早い時間からのティータイムとなりました

今回のレッスンでは、スペシャルなお菓子がお皿に！
神戸、御影高杉の焼き菓子を一口ずつ…

名店の焼き菓子はさすがの美味しさ
同じお皿にのっている私のお菓子達。味比べに負けたら…の心配もありましたが、
「出来立て！」ということもあり、大きな引けをとっていないでしょう（自己評価）

今日はもう一品、Ｙさんからの差し入れ、姫路の「御座候」を頂きました
焼き菓子も盛り合わせに引き続き、いただきましたがとっても美味しゅうございました。
食いしん坊の幸せ時間

楽しいティータイムを過ごして、お菓子を詰めてさようならの時間となりました。
お土産お菓子で、ご家族と楽しい時間をお過ごしくださいね。

レッスンは、明日も続きます





♪～♪～♪　お　知　ら　せ　♪～♪～♪

　さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆


３月　「クロワッサン」　＆　ランチ
　　　　３月レッスンはすべて終了いたしました。
　　　　　　　たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m


リクエストレッスン④　「フィナンシェ」　＆　「チョコチップクッキー」（ザクッと厚め）
　　　　９日（水）　終了致しましたm(__)m　
　　　１１日（金）　終了致しましたm(__)m
　　　１２日（土）　お陰様で満席ですm(__)m


４月開催予定　「シフォンケーキ」生クリームデコレーション　*オーブンスペースの都合により定員３名様
　　　　８日（金）　空席１　　　　＊追加開催決定！
　　　１８日（月）　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１９日（火）　 お陰様で満席ですm(__)m
　　　２０日（水）　お陰様で満席ですm(__)m
　　　２１日（木）　お陰様で満席ですm(__)m
　　　２２日（金）　空席３
　　　２３日（土）　お陰様で満席ですm(__)m


レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊１２月のクリスマスケーキのみ４０００円
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より
お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m


コープカルチャー豊岡　一日講座
　　　　５月１３日（金）　「いちごのロールケーキ」　詳細は　→　☆



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。


いつも読んで下さり、
ありがとうございます。
感謝を込めて♪