フランスパン！

カンパーニュ練習。
切れ目のガバッ！の開きがもっと欲しいけど、なかなか難しい
家庭用オーブンを言い訳にしてはいけませんが・・・
手前バタール型は、ごまとチーズのアレンジ。
もうひと頑張りします

トーションのフランスパンの絵はさすがに美味しそうですね！




干しタケノコを使って名もなきおかず
昨年の干しタケノコ。一年経つのはすぐ。

作り方
たけのこを水でもどしてフライパンにごま油を入れて炒める。
水を少し加えて煮る。砂糖としょうゆで好みの味付けに！

家族は誰も好きじゃないので、一人でせっせと食べます。
美味しいんだけどな