おはぎ

 

今日は肌寒い一日でした
まるで、あっという間に
秋が来てしまったよう

今年はお墓参りもご無沙汰で
毎年作る春の牡丹餅も作らずじまい
２人だけなら買った方が早いしね・・・
でも、秋のお彼岸には
ちょっぴり季節感を味わいたくて
「おはぎ」作りました

前日餡子を煮ておいて
今日は餅米に被せるだけ
お米１合で小さめのおはぎが９個
いつもは１．５合炊くけれど
今年は少なめにしてみました

お昼につまみ
三時のおやつにも
２人なので何とか食べ切りました