手作り味噌

 

お料理上手な友人がいます

季節の物も色々作り
去年から漬け始めた
「簡単梅干し」も
彼女から習いました

お味噌も作っているということで
先日会った時お味見用に
持ってきてくれました

彼女の作るお味噌は
大豆に麦麹を加えて造った麦みそ

夕食時「お味噌汁」を
作ってみましたが
おいしい！！

手作り味噌は
気になりながら
トライしたことがなかったのですが
やっぱり作ろうかしらと
心動かされています

 

 

 

 

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