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今年は秋刀魚が豊漁で
お値段とっても安いですね スーパーの特売では1尾￥100以下 そこで☆SAKURA
最近は一度に4尾買います その日はそのまま塩焼きに
そして残りは天日干しにして 自家製干物 最もこれ作るのは夫・・・ 同じさんまでも形を変えると味も違うから不思議 そして
秋刀魚には「大根おろし」
実は☆SAKURA 去年、友人から「鬼おろし」頂きました  これがとっても使いいい
大根の水分があまり抜けず シャキシャキ感もしっかり残ります 沢山食べられるので
身体にもいいですね♪
※ 明日から2・3日一人で旅へ・・・   |