カランコエ
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
今日あたりは一段と日差しが明るくなって来たように
感じます。春もそこまでやって来ています。
中居さんの番組で金太郎さんのダンス競技会の様子を
取り上げていました。あまり観た事はないのですが
楽しく観ました。ラテン５種目に挑戦していましたが
金太郎さんペアーも切れのある素晴らしいダンスを踊っていた！
山本アナはペアー解消したのですね（残念です）
ペアーを組んでダンスをやる事の難かしさは良くわかりますが
山本さんまた良いパートナーと出会えます！頑張ってください。
ダンスって，人生勉強の縮図のようなものだと、私は思います。
楽しいダンスを目指したいですね
みなさまごきげんよう。
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
東京地方は風邪が強いようですが、こちらは良いお天気です。
暖かそうな春の日差しに見えますが、空気は冷たいです。
今日は家庭で簡単に出来る、ローストビーフを載せて見ました。
お料理の得意な妹から習ったものです。
スキレット（鋳物で出来た厚めのフライパン）が上手く出来る。
ローストビーフの作り方
材料
ローストビーフ用牛もも肉 ３００グラム（塩、胡椒で下味をつけておく）
ニンニク 2かけ （スライスする）
塩 小さじ半分
黒粒こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ１杯
ソースの分量
赤ワイン ５０CC
みりん 大さじ１杯
濃い口醤油 大さじ１杯
ウスターソース 大さじ半分
レモン汁 小さじ２杯
フライパンを十分に熱くしておいて、オリーブオイルを入れて
ニンニクを入れて強火で肉を焼く。全部の面を焼く。
肉の焼き時間は５〜６分位（しっかり焦げ目がつくように）
蓋をして蒸し焼き、５〜６分焼いたらアルミホイルに
キッチンペーパーを敷いて、焼いた肉をしっかり包んで
１時間程、余熱で蒸らす。肉を焼いた後のフライパンにソース
の調味料を入れて少し火を入れてソースの出来上がり！
焼き上がったローストビーフは薄く切ってみて、中心がほんのり
ピンク色に成っていればOK,焼きが足りなかったら
もう一度焼いたら良いですよ。タッパーにソースを入れて
ローストビーフを入れて保存，薄切りにしていただく。
手作りはとても美味しいです．色々に使えますよ。
良かったら試してみてください。
みなさまごきげんよう。
枝垂れ梅
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
お友達のお庭に咲いている枝垂れ梅をみせていただきました。
今年も美しく咲いていて、カメラに納めて来ました。
枝垂れ梅は香りも良く個人のお庭で咲いている、なんて贅沢
な事でしょう。毎年庭師に剪定をしてもらうそうです。
ちゃんと管理しているので、こんなに美しい枝垂れ梅が
毎年咲いてくれるのでしょう。梅の花を見ると浅い春を感じますね。
みなさまごきげんよう。
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
荒れたお天気も定まり、今日の日曜日はお日様が眩しいです。
先月末に久しぶりに受けた、健康診断の結果が届いた。
白血球低値の為再検査が必要です。前にも会社勤めをしている頃
にもあった！再検査で数値が悪かったら、血液内科の外来を
紹介しますと、お医者さんから言われた。凄く不安になりました。
何か血液の悪い病氣が潜んでいるかも知れない・・・・・
次の日ドキドキで検査結果を聞きに行った。
白血球の数値は少し回復していた。正常値にはまだ達していない！
心配な病氣もなさそうで、次は半年後に血液検査をしましょうと
言われて、ホット胸をなでおろした。
ある日突然病魔に襲われるかも知れない、不安は尽きない。
みなさまごきげんよう。
去年咲いたチューリップ
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
春が待ちどうしい今日この頃です。
今朝のNHKあさイチで女性の美しい歩き方を取り上げていました。
ピンヒールをはいて、さっそうと歩く女性にあこがれますね！！！
私たちダンス人はダンスを踊る時７センチヒールを履いて踊ります。
でも普段外出のとき、ハイヒールは苦手です。
春色のお洋服でハイヒールを履いて、美しく歩けたらいいな〜。
みなさまごきげんよう。
