ミズアオイ
ホテイアオイ
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
今の季節は水草が涼しげで良くなります。
花が咲くのはもう少し先になりそうですが・・・
昨日はダンスの競技大会が岡山で、開催されました。
岡山県ボールルームダンス連盟の大イベントでした。オープン戦も
行われるので、関西、広島、四国方面からプロ，アマチアの選手の
参加が大勢で、盛大に開催され、応援にも力が入りました。
この度、私は応援の方に回りました。観覧席でゆっくり観るのも
良い勉強になりました！いつもは競技に参加する側なので・・・
役員の方々・参加選手・応援の方々、お疲れ様でした。
岡山大会も無事終わりましたので、良かったです！！！
みなさまごきげんよう。
ジンジャーエール
こんにちは 毎日猛暑が続いておりますが、みなさまいがが
お過ごしでしょうか？暑い夏に美味しい飲み物生姜シロップを
手作りしてみました。濃縮シロップなので、炭酸水で割ると
手作りジンジャーエールが出来ます！スカットして美味しいです。
生姜シロップの作り方
生姜（新生姜） ５００グラム
きび砂糖 ５００グラム
レモン汁 半コ分
水 ３００CC位
月桂樹の葉 １枚
シナモンスチック １本
クローブ（ホール） 3コ
カルダモン（ホール） 5コ 皮をむいて、中の粒を使う
生姜は皮を剥いて１〜２ミリにスライス。
鍋に切った生姜と同分量の砂糖を入れる。次にスパイスは不織布の
お茶パックに入れて生姜と砂糖の中に埋め込むように投入。
そのまま一晩置いておく。（生姜の水分が出て来ます）
翌朝，鍋に３００CCの水を加える。レモンも絞って入れる。
最初は強火、沸騰したら弱火にし、４０分煮込む。
焦がさないように、アクを取りながら見守る。
４０分たったら、火を止めて生姜をザルに揚げる。
シロップは茶こしこしながらビンに移して保存する。
ザルに揚げた生姜は外で１日干してグラニュー糖をまぶして
お茶の友にします。良かったら作ってみてください。
みなさまごきげんよう。
バタフライ
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
毎日暑い日が続いております。子供たちは学校が夏休みに
入り、近所で元気な子供たちが川で魚とりをしたり外遊び
をしている。私の回りは、まだまだ自然が残っている。
我が家の孫たちも今年は１週間程の滞在でやってくるようだ。
長男が野球のクラブに入っているので、そちらのスケジュールに
妹達も合わさないといけないので、だんだんと滞在期間も少なく
なって来た。孫たちは、私たちの所へ来るのを楽しみにしている
長い夏休み子供たちは、元気に過ごして２学期を迎えたいですね。
話は変わりますが、私の紛失したお財布が見つかりました！！！
１週間目に自分の車の中、助手席のドアーと椅子の間に挟まって
いた。もうびっくりでした。助かりました。この度はあちらこちらに
迷惑を掛けてしまいました。心配をかけました。
みなさまごきげんよう。
フウラン
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
梅雨が明けました。毎日気温が高くて、やってられないです！
３年目になる、イチジクの木が大きく育ち沢山実を付けている。
７月に入り大きなイチジクが食べごろに、熟れているので
楽しみにイチジクの木の下に行って見ると、鳥が突いて先に
やられた！悔しい。次の日も全滅、明日穫れるイチジクも全部
深く、くちばしが、入っている！カラス、他の鳥も番をして
いるようだ。こちらも鳥に食べられない対策を考えて、
ホームセンターで，果物に掛ける袋を買って来た。
大きくなりかけたイチジクに袋を掛けて行く事にする。
回りにはイチジクの木が沢山あるのになぜ私のイチジクを狙って
いるの？私もカラスに食べられないように頑張るわよ！！！
みなさまごきげんよう。
ギボウシ
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
先日から、探し物をしています！！！
私の大事なお財布がなくなったのです。何処で無くしたか
わからない？まるでキツネにつままれたような話です。
キャッシュカード、クレジットカードなど、大切な物がたくさん
入っていました。本当に困りました・・・
自分の身の回りは探したのですが、もう探す所はありません。
とりあえず、近くの交番に届けを出してきました。
私の元へ返って来てほしいのですが、そう祈りたいです。
みなさまごきげんよう。
