ポーチュラカ
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
我が家の玄関先でポーチュラカが出迎えてくれます。
ポーチュラカは真夏のかんかん照りにも耐えられる、夏の花です。カラフルで可愛い花です。
昨日は水島愛あいサロンで、ダンスのサークルに行きました。男子、女子合わせて３０名程の団体
です。チャチャ、スローのルーティンを習いましたよ。最後の方はバリエーションに入るので、難しい
足運びです。みなさん、出来ん！出来ん！の連発。気持ちの良い汗を流しました。
みなさまごきげんよう。
木立ベコニア（オレンジルブラ）
こんにちは
蒸し暑い毎日です。中国地方の梅雨明けも近いでしょうか？
この頃やっと木立ベコニアの花が咲くようになりました。オレンジルブラの花は、私が始めて育てた
ベコニアです。私の所へもらわれて来て３０年程になります。木立性のなかでも、育ちが悪くて
中々大きくならなくて、難しい品種だと思います。奇麗なオレンジ色で葉っぱは、黄緑で柔らかい
感じなのです。ベコニアは沢山の種類を育てていましたが、現在では１０種類ほどを育てています。
梅雨が明けたら葉っぱの日焼けに注意しないといけないので、日陰に置かないとだめです！
毎日暑いので、みなさま、体調をこわさないように、気おつけてくださいませ。
みなさまごきげんよう。
懐かしい手押しポンプ
河原に咲いている野の花
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
今日は久しぶりに高梁川の河原にカメラ持ってお散歩してみました。
私のお家からは近いのですが、まず河原に下りることはないのです。ここはきれいに整地された、散歩
マラソンコースに最高の場所です。
ここ１週間ほど、毎日お家の花壇にバラを植える段取りをしていました。大きな穴を掘った。思うよ
うにスコップが入らない！前に処分した木の根っこが残っていてとても厄介です。ノコで引いたり
ハサミで切ったり悪戦苦闘でした。そうこうしているうちに、山梨県のバラ専門店に注文していた
バラが夕方届いたのです。暗くなるまで、主人に手伝ってもらい３本のバラの木を植え付けました。
時期的は良くないのですが、思い立ったら！！！ 上手く根付いてくれると良いのですが。
今日の花子とアンは最高に良かったですね。花の結婚式でした。感動の涙が出てしまいました。
みなさまごきげんよう。
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
台風８号は日本中に大変な被害を残して行きました。
今日は我が家のゴーヤとミニトマトを載せて見ました。
私が会社勤めをしていた時、フィリピンの友達がいました。お友達に習ったゴーヤチャンプルの
作り方を載せてみたいと思います。ゴーヤチャンプルもいろんな作り方があると思いますが、この
作り方も美味しいですよ！
フィリピン風ゴーヤチャンプル
４人分
ゴーヤ 大きめ１本（切って塩でもみ洗っておく）
豚肉モモブロック ４００g （サイコロに切っておく、塩、コショウ）
絹厚揚げ ３切れ （食べやすい大きさに切っておく）
人参 半分 （短冊切り）
玉ねぎ １個 （短冊切り）
パプリカ（赤） １個 （短冊切り）
ニンニク ４かけ （スライス）
卵 ２個
サラダオイル 適量
醤油 大さじ２
塩 小さじ２
コショウ、旨味調味料 適量
作り方
ゴーヤは半分に切って種を取り１センチ位に切って塩小さじ１杯をふりかけて、もみ５分程おいて
水で洗いかるくしぼっておく。
他の野菜は短冊切りにしておく。厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。
溶き卵２個は油をひいたフライパンに流しかき混ぜて，半熟卵は皿に取って置く。
油をひいたフライパンをあたため、ニンニクを入れてかおりが出て来たら、豚肉を入れてよく火を
通す、次に野菜、ゴーヤを入れて、醤油、塩、コショウで味付け厚揚げも入れる。
味がなじんだら最後に皿に取って置いた炒り卵を混ぜて、味をととのえる。
厚揚げをもめん豆腐に替えても美味しいです。これは友達に教えてもらいました。
みなさまごきげんよう。
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
台風８号が接近してくるようで、蒸し暑い一日でした。
私はダンスの大きなイベントも終わったので、暇になってしまいました。
前々から、手がけてみたいと思っていた、バラ育てをやることにしました。中々難しそうで、手が
出せなかったのです。まずは植える場所の確保です。狭い庭ですので・・・
お家の回りの生け垣に植えていた木を全部切ってしまいました。その後をフェンスで囲いました。
主人と二人でやりました。フェンスは建材屋へ買いに行ったら安く出来ました。フェンスにバラを
はわしてみようと思っています。バラ作りの勉強は今からです！
今日はまず、消毒用の噴霧器、殺虫剤のあれこれ、バラ作りに必要なものを、買いそろえました。
写真に上げたバラはRSKバラ園のバラですよ。
みなさまごきげんよう。