畑の野菜と食卓より

こんにちは～
今日は雨の予報でしたが午前中は何とか持ちました。
先程急に暗くなり雨が降りましたが今陽がしています。
でも遠くが暗いですから怪しいですね。

エンドウ豆の花

きぬさやが生り始めました。

ウインナーと一緒にシンプルに炒めました。
採りたての野菜はシンプルが一番でしょう

キュウリも毎日採れるようになりましたよ。
味噌をつけてぽりぽり～～～美味しいね。
キュウリってこんな味だったのか、今まで食べていたのはキュウリじゃあないねなんって
にんまりしながらぽりぽりでした(笑

辛子漬けにしましたよ。
新鮮だから緑がきれいですねえ～～～

茄子ももうすぐとれそうです。

先日雨の前に草むしりしました。

採りたてレタスもシンプルにキュウリとゆで卵にマヨネーズで和えただけ。
美味しいねえ～～～

ラデッシュの酢漬け


にんにくのしそ巻したのを薄衣でからりと揚げました。

塩を振って。。。がうまい！！！

コロッケ、じゃがいもは買ってきました。
手作りコロッケはやっぱり美味しいね。

ジャガイモの花

ジャガイモも品種によって花の色は違うよね。
この花はきたあかりですよ。
男爵イモの花はまだ咲いていません。

カボチャをひき肉と一緒に甘辛く煮ましたよ。
カボチャも買ってきました。
うちでは植えていませんがこちらではまだまだ先です。

鶏肉の塩こうじ漬けのグリル焼き。

これから畑の野菜ができ始めると毎日野菜尽くしの食卓になりますよ。
レパートリーが少ないので毎回似たようなものばかりの食卓になりそうです。
また皆さんからの簡単レシピ大募集です。よろしくね(#^.^#)
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