おはよう～～～
昨日はいいお天気でしたのに夜中から雨、そして今も雨ですよ。
今年の秋は本当に雨が多いですね。
庭のラズベリーがまた実りました。
まだ一枝だけですがきれいな実です。
秋は春よりは実が少ないですが今年はいつもより実付が悪いです。
ジャムは無理かも(苦笑
ツチカノカ(カノシタ
先日採ってきたきのこ。
鳥もつと一緒にコトコトとにましたよ～～～
主人が好きでねえ～
やっぱり美味しい～ってお酒が進んだのは言うまでもないかあ～(笑
このきのこは
切り裂いてからゴマ油で炒めました。
塩こしょうをしてから醤油で味付けました(うちでは定番のつくり方です
ホウキダケも煮物にしましたよ。
里芋の軸があったのでそれと牛蒡と一緒に煮付けました。
ふふふ～～～美味しいのだけれど茶色いですねええ～～～
もっとセンスのある盛り付けとか彩を付けたら美味しそうに見えるのにね(苦笑
ホウキダケまだたくさんあり佃煮を作ってます。また今度アップするわ。
ふふふ～～～なんってお値段でしょう
お刺身用のさんまが5匹でこの値段って猟師さんに申し訳ないわね。
でもこれは買わなきゃあ～～～でしょう(笑
〆さんまを作りました。
美味しかったよ～～～(*^^)v
三枚おろしにしてから塩を振り掛けてしばらく置き身を締まらせます。
汁が出るのでそれを捨ててから酢で〆ますよ。
私は酢ととラッキョウ酢を混ぜたものを使います。まろやかな味になりますよ。
畑からしその実を採ってきました。
あっという間に実が固くなってしまいます。
醤油で味付けしてご飯のお供に(*^^)v
食用菊、
もってのほかをもらいました。
お浸しや酢の物にするととっても美味しいですよ(*^^)v
秋は本当に美味しいものが沢山あって困っちゃうわねええ～～～
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昨日はいいお天気でしたのに夜中から雨、そして今も雨ですよ。
今年の秋は本当に雨が多いですね。
庭のラズベリーがまた実りました。
まだ一枝だけですがきれいな実です。
秋は春よりは実が少ないですが今年はいつもより実付が悪いです。
ジャムは無理かも(苦笑
ツチカノカ(カノシタ
先日採ってきたきのこ。
鳥もつと一緒にコトコトとにましたよ～～～
主人が好きでねえ～
やっぱり美味しい～ってお酒が進んだのは言うまでもないかあ～(笑
このきのこは
切り裂いてからゴマ油で炒めました。
塩こしょうをしてから醤油で味付けました(うちでは定番のつくり方です
ホウキダケも煮物にしましたよ。
里芋の軸があったのでそれと牛蒡と一緒に煮付けました。
ふふふ～～～美味しいのだけれど茶色いですねええ～～～
もっとセンスのある盛り付けとか彩を付けたら美味しそうに見えるのにね(苦笑
ホウキダケまだたくさんあり佃煮を作ってます。また今度アップするわ。
ふふふ～～～なんってお値段でしょう
お刺身用のさんまが5匹でこの値段って猟師さんに申し訳ないわね。
でもこれは買わなきゃあ～～～でしょう(笑
〆さんまを作りました。
美味しかったよ～～～(*^^)v
三枚おろしにしてから塩を振り掛けてしばらく置き身を締まらせます。
汁が出るのでそれを捨ててから酢で〆ますよ。
私は酢ととラッキョウ酢を混ぜたものを使います。まろやかな味になりますよ。
畑からしその実を採ってきました。
あっという間に実が固くなってしまいます。
醤油で味付けしてご飯のお供に(*^^)v
食用菊、
もってのほかをもらいました。
お浸しや酢の物にするととっても美味しいですよ(*^^)v
秋は本当に美味しいものが沢山あって困っちゃうわねええ～～～
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モツとキノコをいただいてみたいです(^^)
全くの下戸ですが(^_^;)残念
わぁ、懐かしいラズベリーだわ。
子供の頃、大好きで食べておりましたょ。
今、唾液で溢れんばかり…甘酸っぱい！
秋刀魚が、お買い得で羨ましいですぅ～。
近所のスーパーでは、１尾￥２００でした。
紫蘇の実、アツアツご飯の上に乗せて
想像しただけでも、美味しそうです。
味噌漬けも、美味しくて～おにぎりの具に
美味しいものばかりですね
残念だわ～
ちょっと損しちゃっている気がしますね(苦笑
私は毎晩晩酌を～～～楽しみですよ(*^^)v
なので我が家のお料理は居酒屋さん的なものが多いです。
もつとキノコは相性ばっちりです。
ご飯にも合いますよ(*^^)v
でも雨続きでちょっと味がぼやけていますのよーー。
秋刀魚一匹200円とは～そのお値段も驚きだわ(苦笑
こちらに買いにおいでと言いたいところですがそうもいきませんね。
しその実は美味しいですよね～
味噌漬けも美味しい～～～♪
秋は美味しいものがいっぱいで危険だわ(苦笑
それにしても相変わらずママさんお料理上手ですねぇ・・
みんな美味しそう♪
でもね・・どうもモツだけは苦手なのです・・・菊の花も・・やっぱりお子ちゃまですね＾＾；
キノコも手間がかかるのに本当によくなさる・・採ってきてですからねぇ・・・
これから美味しい物がまだまだ沢山！！ はぁ～～食べたいけど・・・怖い物が・・下腹のお肉！（笑）
キノコオンパレードですね！
やっぱりお総菜屋さんです！
漁港が近いからこんな値段であるのですか？
一匹３０円周！？
この季節は、さいちママさんもきっと忙しいでしょうね～♪
何を食べても美味しい季節・・・
体重計に上がっては一喜一憂しつつも、
止められません、とまりません、食欲の秋ですね(笑)
先日、須川湖まで行って、夫がさいちママさんの所に近いよ～って言っていました。
秋田県に足を踏み入れて、秋を感じました。
キノコは食べるまでにするのが大変かと思いますが、美味しいって言ってくれる旦那様の言葉が最高の誉め言葉ですね～
だから美味しい料理も作り甲斐があるのよねっ！
シソの実は私も作って食べてまーす。
あっ、菊の花もいいですね～、そしてサンマがその値段とは嬉しいわね～
キノコはたくさん採れるのですね！！
わたしもキノコ採りしたいけど、詳しい人がいなくて怖いです。
一度一緒に連れて行ってもらいたいなぁ～
カバン持ちでよいので…
サンマが１５０円で５匹！！すごいです！
小樽では最安値一匹５５円くらいかなぁ
旬のものをいただくと、元気が出ますよね
私はちょっと体重オーバー！！
今日からダイエットするつもりなんですけどねぇ...無理かなぁ。秋は