NO.0037 ラーメン消費日本一は山形！

ラーメン消費日本一は山形市！

今日の気になった記事。

日本一の「ラーメン好き」県は　”山形”　だそうだ。

総務省の家計調査（２人以上の世帯、県庁所在市及び政令市別ランキング、2008～2010年）によると、「中華そば（外食）」の年間支出額で１位は山形市の１万３７２４円。ついで、福島市１万１８４０円、仙台市１万４４２円、宇都宮市１万２７０円、秋田市９３５２円の順。山形市は全国平均５６７９円の２倍以上のお金をラーメンに使っている。

意外でしたねー。まさか山形が１番とは。　上位が東北で占めてることもビックリ

山形県は地勢や幕藩体制の名残から、方言や食べ物などの文化も少しずつ異なり、大きく四つの地域に分けられる。それぞれに特徴あるラーメン文化が存在する。

村山地方には冷やしラーメンや鳥中華、置賜地方あっさり醤油のちぢれ麺、そんぴんラーメン。最上地方のとりもつラーメン。庄内地方は魚介系の出汁が特徴の酒田ラーメン。

僕が食べたことあるのは、冷やしラーメン、そんぴんラーメン。　とりもつラーメンはちょっと？？？。