できあがり

新タマだけあって、やたら水がでる
全部新タマで炒めるのはよくないね。
やっぱ、半分はヒネを入れた方が炒めやすいし、味もいい。
量が少ないので、１時間も経たないうちに、いつもの１時間半炒めぐらいになっちゃった
もう、こうなると付きっきり。
面倒だから、火を強くしてかき混ぜながら炒める。
お！だいぶ重くなってきた
重くなるまで炒めないと、味がでないからね
ぼやっとしていると、タマネギの汁が焦げるし
１時間チョイで完成。
あとは明日会社へ持っていくだけ

鍋に入れると

さて刻みが終わったので（大工じゃない）、鍋に投入。
もちろん、鍋は瀬戸引き（琺瑯って言えよ）を使う。
臼Ｙ君が何に使うかわからないので、バターで炒めることに。
カレーに使うんだったら、ガーリックオイル（日本○リーブ製、ピュアオイルにガーリックと唐辛子が入っている）で炒めるんだけどね（この方がカレーの味がよくなる）
タマネギの量が少ないから、鍋の半分しかない
いつもなら、縁いっぱいまであるんだけどね
さぁ、これだと２時間かかるのかなぁ？

きざみ

世間ではみじん切りにして作るようだが、めんどくさいのと、よく炒めれば結果が同じになってしまうことがわかっているので、千切り（ずるい）
それとタマネギを刻むと涙が出ると言われているけど、それは包丁と刻み方が悪い証拠
まず、包丁はよく切れないといけない。
と言って、いかがわしいシャープナーを使ってはいけない。
あれは刃物殺しだからな
研ぎ目（刃線）は刃に対して直角じゃないといけない。
セラミックの玉が２つ入って、刃物を刃と平行に動かすシャープナーは最悪、研ぎ目が刃と平行に入る
余談はおいといて。
刻み方と言うのは、押し切り（下へ押す）してはいけないと言うこと。
それと野菜なんだから、引き切りもよくない。
やっぱ、ちゃんと包丁を前へ押して切れば、それほど目にこない。
まして新タマはそうやって切れば、ほとんど目にこない。

皮を剥くと

先ほどの続き。
Gooブログは画像が１枚しか貼れないから、何回かの記事になってしまう

さて、先ほどのタマネギの皮を剥いた状態。
新タマはいかんね、皮を剥くとえらく小さくなってしまう
自分で使うタマネギじゃないからいいけど。（自分用だったら１０個は欲しい）

新タマ

信徒臼Ｙ君が「アメ色玉ねぎって、どうやって作るですか？」と訊いてきたので、実際に作ってやることに。
もっとも、臼Ｙ君が見に来たわけではないけど。
１ヶ月２回ぐらいはタマネギを炒めないと、ストレスが溜まる
どうやらタマネギ炒めがストレス解消になっているらしい

さて、臼Ｙ君にくれてやるのだから、たくさん作ってもしょうがないと、小さい新タマ５個で作ることに。

To be Continue

お茶１日５杯

朝刊にお茶１日５杯飲むと脳梗塞の危険が低下するとの記事が掲載されていた。
ふ～～～ん、そうかね。
この研究チームは癌のリスクには関連なかったと報告している。
ふんふん、以前他の研究者は緑茶は癌に効く様なことを行っていたような記憶があるが。
果たしてどうなんだろうね？
８４７のひいばあさんはお茶処（丸尾原）の人で、さんざんぱっらお茶を飲んでいたけど、癌になったもんね。
思うに（脳梗塞の危険低下に）お茶の成分が効くのじゃなくて、水分が効くんじゃなのかな。
それに１日５杯って書いてあっても、５杯って正確な量が書いてある訳じゃない。
玉露用の汲み出し椀５杯（それも玉露の量でだ）と、普段使いの筒型椀５杯とではえらく量に差があるぞ。
ちなみに８４７の普段使いは備前の筒型で約３００ｍｌ入る。
それで５杯だと１．５ｌになるわなぁ。
そこんとこが書いてない以上、（失礼を承知で）眉唾物だ
まぁ学者先生じゃ、しょうがないか。

空の表情にだまされた

天気予報だと、今日は
５時過ぎに目が開いたので、空はどうかと見ると西の空が暗い（もちろん雲で）
う～ん、で出掛けていってに降られた日にゃ、たまらんと朝練中止。
今日はダメだなぁと洗濯や掃除をしたが、一向にの気配がない
ありゃ、こんなことなら（）行けばよかった
これを書いている今でさえは降っていない
あ～ぁ、朝の空にひっかった
明日はどうかな？
今度こそダメだろうな。

駿河湾

明日は天気が崩れるとの予報なので、今日しっかり乗っておかないといけない
昨日は浜名湖へ行ったし、が近いなら東風が吹くだろうと、駿河湾を目指すことに
洗濯をしてからの出撃となったので、７時を回ってからのディパーチャーとなり、レッグウォーマーとアームウォーマーはお休み。
コースは磐田駅前→旧浅羽町→旧大須賀町→池新田→須々木と地頭方の間のつもり。
ほぼカームなので、結構なスピードで巡航。
岡崎辺りの上り坂もそれほどスピードが落ちなくて、快走
横須賀（旧大須賀町）を過ぎてからの道は３月にＭさんと通ったが、東から来たので上り坂になっていたことに気が付いていなかった
まぁ、バーの下持って引きずり上げていったけど
池新田のはずれで、佐倉方面への道を選択してしまい、遠回りに
いくら走っても、海が見えてこず、気が付くと国道１５０号線が
しかたないからそのまま走ると、ようやく駿河湾にたどり着く
やれやれ地頭方に着いたよ、これでＭさんと並んだ
さて、県道３７５はどこかな？
１５０号線をちょっと走ってから、３７５に入ったけど、これが住宅地を縦断していて、スピードが出せない
３７６とは違うなぁ。
これじゃしょうがないと、再び１５０号線へ。
どこまで行くか決めていなかったけど、昼までに戻れるとこらまで行けばいいやと、ブンブン走っていく
９時ちょっと回ったところで、２時間走ったからここらでいいやと、帰ることに
ＲＴＢを決めた地点は旧榛原町静波付近、ゴールドコーストってカラオケ屋があった。
横断歩道を渡ってを回頭して、再びまたがる。
あれぇ？風が向かい風だぞたまらんのう。
道がよくわかっていないので、もと来た道を戻っていく。
と言っても、１５０号線で山の上に行ってからは、県道へ行かずに１５０号線を帰ることに。
１５０号線の方が道が良いからね
道端に朝寝んぼう（本当の名前は知らない）がいっぱい咲いている。
紫だけでなく、白いのも咲いている
旧浜岡町内を走っていると、尿意を催す。
困るんだよね、コンビニもあんまり無いんだよね。
8kmぐらい走って大東温泉まで行こうかと考えた矢先に農協の販売所が。
お！便所もある！寄り寄り
ビブショーツなので、ジャージを脱いで便所へ
旧浅羽町まで戻ってきて、１５０号線から外れて旧役場方面へ。
もうこの頃はヘロヘロ、平均車速がどんどん落ちていく
そうは言ってもへ帰るしかないんだから、必死で踏んでいく。
天竜川の橋を渡る頃はボロボロ、あともう少しと気力だけで走っていく。
昼飯を作るガッツが無くなっちゃたので、コンビニに寄って昼飯を調達。
コンビニからは２００ｍ、気力をふりしぼって11:45に到着。
4h21m20s　113.74km、かなり良い運動に
を飲みたかったけど、午後から玉ねぎを買いに行くつもりだったので、我慢することに

追い風の国１は快適

今朝は５時３０分に起床して、朝ご飯を食べて出撃
昨日無駄遣いしたレッグウォーマーとアームウォーマーを着用。
汗が抜けるような生地なので、少しばかり風を通すが、風が直接肌に当たるよりマシ。
高気圧の位置からまだ今日も西風だろうと、浜名湖を目指すことに。
せっかくの休みだから、昼までに戻ってくればいいや、浜名湖西岸を回ることに。
昨日書いたとおり、今日からピスタ君。と言うわけでジャージはようやくビアンキを着用
まぁ、ジャージはともかく、１ヶ月ぶりに１枚歯、脚が変。
ギア比はそう変わらないのだが、上り坂でギア比を落とすわけにはいかないので、１時間ぐらいは調子が狂っている
チェックポイントの澪つくし橋まで４７分、マスターピューより５分ぐらい遅れる
いつもなら澪つくし橋を渡って舘山寺を目指すのだが、今日は三ヶ日方面を目指す。
プリンス岬西側の道に５７分で着、平坦地ならそれほど速度も落ちない。
西気賀から先は道状況の記憶が賞味期限切れ
そう坂はなかっただろうと思っていたら、いきなり上り坂
う～ん、たまらんなぁ。
寸座峠を登るガッツが無いので、東名側に回ったものの、それでも少しは坂がある。
ひーこらしながら、何とか佐久米に。
猪鼻湖を回るつもり無かったので、佐久米からは三ヶ日を目指さず、大崎（南シナではない）経由瀬戸（もちろん瀬戸内海や愛知県瀬戸市ではない）を目指す。
３０年ぐらい前に通った道なので、細い田舎道だったような記憶しかなかったのだが、いつの間にか道幅が広がり、リゾートマンションみたいの林立していた（アレェ？）
その上本湖沿いの平坦な道だと思っていたら、湖岸沿いはほんの僅かでしかも結構な坂がある
フウフウいいながら走り続けていくと、瀬戸橋が（あれあれ）
瀬戸橋を渡って国道３０１に。
さすが朝なので南行きのは少ないけど、さすが観光エリア北行きのは結構いたけど。
プリンス岬から鷲津駅前まで４０分で到着、初コースなので早いか遅いかわからないけど、まずまずのペースだと思う。
そこからは競艇場経由で１号線にでる。
１番（橋）を渡って、ひたすら東進。
２７の風も背負って走るので、早いこと早いこと
鷲津駅前から実家近くまで僅か１時間（約２５km）、速すぎだよ
実家へ寄ってお茶を飲む。
それからおもむろに帰宅。
72.6km、2h50m21sの運動でした

海技免状

昨夜、実家へ晩を食べに行ったら、海技免状更新の案内が届いていた。
今朝、中身を見てびっくり。
更新講習料は12000円と変わらないが、免状に住所が記載されるように変更されていて、前の様式の免状からの更新だと住所の訂正扱いとなって＋３０００円だって
冗談じゃないよ、勝手に法律を変えて（パブコメで文句を言えってか）
まいちゃうよね、いつの間にか１，２級しかなくなっているし。
５年に１回の更新だと、いろいろと変わっていて浦島状態さ
免状も１回目の更新の時は変わらなかったけど、２，３回目の更新時はその都度様式が変わっている。
今度で４回目だけど、よく変わるなぁ。

ここんとこ舟に乗っていないから、たまに借りて乗ろうかな。
魚釣りもいいし、貝拾いでもいいし

ピスタ タイヤ交換

今日からｏｆｆ
早朝練習は路面が濡れていたのとちょっと寒かったのでパス。
歯医者の予約が１０時だったので、それまでの起きればいいと、朝寝を決め込む

先週、マスターピューがパンクしたが、タイヤ交換をしていなかったので、タイヤを買いに。
ついでにエスクォーツを持って行って交換してもらうことに（ずうずうしい）
タイヤは消耗品（８４７の乗り方だと半年しか持たない）だから、安いのでいいやと物色していると、ビ○ト○アの緑色が見つかった
20cを買おうと思っていたのだが、方針変更
ピスタに付けている20cを外して、20cをマスターピューに、そして緑色のをピスタに付けよう
チューブも買って帰ろうとしたが、ふとアームウォーマーとレッグウォーマーを見ていくことに（これが失敗）
試着したのが運の尽き、結局買ってしまった
まぁ、明日の朝から使うからいいけど（とごまかす）

帰宅してすぐにやりたかったのだが、海技免状更新の際に住民票が必要とあったので、サービスセンターに住民票を貰いに。
に帰って、ようやく交換スタート。
いっぺんに４本交換するのはちょっとこと（道楽だから仕方ない）
リム打ちに気を付けて何回かチェックしながら、時間がかかる（チューブをはざすよりまし）
４本とも無事交換終了。
ついでにこの前パンクしたチューブを修理。
ピスタ君のクリップを樹脂からジュラルミンのに交換。
これで明日からはピスタ君に乗れる。
マスターピュー君は当分お休みに。