このところ近くに洋菓子屋が増えたので、ウヴリールへ行く回数がめっきり減っちゃって。
それでも昨日ひさしぶりに行ってみた。
もちろんお目当てはモンブラン。
今年のモンブランは以前より小さくなったうえに値段が20円上がった。
まぁ、食べていく上で必要なのでしかたない。
ま、ま、それはともかく、いただいてみた。
従来は台がメレンゲだったんだけど、今年のはタルトみたいのが台になっていた。
その台の下に薄く切ったアーモンドがひいてあった。
それで本体は生クリーム、その上に栗のクリーム。
栗のクリームは洋酒がとっても効いていて美味しかった。
でも、開店当初のに比べて甘くなったな。
もう少し甘くない方がいいんだけど。
それでも昨日ひさしぶりに行ってみた。
もちろんお目当てはモンブラン。
今年のモンブランは以前より小さくなったうえに値段が20円上がった。
まぁ、食べていく上で必要なのでしかたない。
ま、ま、それはともかく、いただいてみた。
従来は台がメレンゲだったんだけど、今年のはタルトみたいのが台になっていた。
その台の下に薄く切ったアーモンドがひいてあった。
それで本体は生クリーム、その上に栗のクリーム。
栗のクリームは洋酒がとっても効いていて美味しかった。
でも、開店当初のに比べて甘くなったな。
もう少し甘くない方がいいんだけど。