★初冬のペンシルベニア

今朝のペンシルベニアはマイナス3℃

朝露に凍る裏一面の芝生は朝陽を浴びて

キラキラに輝くさまはまるで宝石みたい

歩くとシャリシャリと音がする

おとといから再びのカントリーハウス

家具もかなり運び出し、ガラン。

とし始めた大きな家。

ほとんどはマリアがパッキングを済ませて

箱の山、とはいえまだまだ片付けは続く。

私の出来る一番のことといえば、

栄養たっぷり

ヘルシーでカラダに優しいごはん作り。

今夜は、ニュージャージーの

日系スーパーマーケットで買った

「松茸」を使って

これから松茸ごはんと松茸の土瓶蒸し風の

準備に取りかかる予定。

レンコンのきんぴらも、

もちろん煮物もね。

（最近は煮物の歌まであります。

「ニモノ、ニモノ、ニモノぉ〜」と。）

今夜はディープな和食。

2人とも松茸初耳、初体験なのだそう。

午前中は3人で車に乗って、

書類のサインをしていよいよ

大事な手続きを終えて、

それからスーパーマーケットで　

あれこれお買い物。

明日はサンクスギビング ♪

ターキー は焼かないけれど、

サンクスギビング ディナーの材料も

買い込んで。

美しい冬のペンシルベニアの景色もあと

2週間ほど。

昨日の夜は満天の星空を仰いだ。

こんなにたくさんの星はやっぱり

シティでは見られない。

朝陽も夕陽も出来る限り

ここに記憶として残しておこう。

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