オーブン・ミトン カフェ 『フィナンシェ＆コーンブレッド』 <武蔵小金井>

　自分で作る焼き菓子はパウンドケーキやマフィンが多いのだけど、
　食べる専門で好きな焼き菓子はフィナンシェ！
　フィナンシェを超えるものはないです☆

　というわけで、我が家の目の前のカフェでフィナンシェを購入。


　

　マジパンが入っているのかしら？
　パン屋のアンデルセンで売っているフィナンシェと同じように
　食感はむっちりという感じ。
　むっちりやモチモチな食感は大好き。
　ただ、何かがいまひとつ足りない…

　いまだに私のNo.1フィナンシェはLa Blancheurのフィナンシェです。

　

　そしてアメリカに居る時から大好きなコーンブレッドも購入。
　うーん。
　甘くない。
　コーンの味が全面に出てしまっている。
　私は苦手なタイプかも？！
　アメリカのWhole Foods(スーパーマーケット)で買った
　コーンブレッドが好きだったなぁ。


　【オーブン・ミトン カフェ】
　　東京都小金井市本町1-12-13
　　はけの森美術館横
　　042-385-7410

　　10:00～15:50(L.O.15:30)2月まで
　　10:00～16:30(L.O.16:00)3月より
　　定休日：月＆火曜日/第3日曜日


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　せっかくの土曜日。
　昼過ぎから発作の為、引きこもって寝逃げしたり。
　何やってるんだー、自分！
　発作が起こらなければ、妹とカラオケ行けたかもしれないのに、
　発作が起こらなければ、お弁当用の常備菜を沢山作れたかもしれないのに。
　発作って本当に時間の無駄。
　そして心身共に悪影響。
　やはり1人で部屋に居てはいけない…
　だからと行って、周りに大勢人がいるというのも発作につながるのだけど。

　毎日どうやって生きていけば良いのか、と考えるばかり。