いちごジャムマフィン

先日はチョコレート生地のマフィンを作ったけど、私自身はプレーン生地の方が好きなので作りました。
砂糖不使用のジャムを使用したせいかいちごの味はほとんどしないという…
生地自体も数日経つとパサついたので、もっとしっとりになるように考えなくては…