今日からブログ

パート主婦 ブログもやってみようかな?

かき餅

2013-02-13 10:03:11 | 食べ物

お正月のお餅が無くなると

かき餅を食べたくなる

そこで 

またまた ツッキーに登場してもらう

大豆ともち米を蒸しています

両方あわせて 攪拌

調味料も投入(今回は 計量を失敗して

甘さ控えめになったけど…)

二日間経ってから 最終段階

この「オールカッター」のおかげで

力のない私でも 簡単にカット

今回は形にこだわったけど

下の部分がガタガタだわ

この部分は 今後の課題

甘さ控えめでも 充分美味しかったわ

 


カリブロ(ロマネスコ)

2013-02-07 22:05:58 | 

生産者の方に戴いたカリフラワーの苗

なかなか カリフラワーの姿が見えてこないけど

寒さのせいだろう…と思っていたところ

「どうも カリフラワーがヘンだ」と

夫が何度か言ってた

忙しさにかまけて 放っておいたら

ある日 収穫してきた

え??!!これだったのか!!

一つだけは変形しているが

ちっとも ヘンじゃない!!

このトゲトゲがとっても キュート

これは れっきとした カリフラワー

数年前から 見かけていた品種

何と!ビタミンCはブロッコリーより多いらしい

有り難く戴きます


2013-02-05 20:09:03 | Weblog

遠くに住んでいる孫

滅多に会えないが

最近 つかまり立ち 伝い歩きを

覚えたらしい

そして 移動がラクになった今

外にも興味津々の様子

正面の顔も 可愛いけど…

この後ろ姿が何とも言えず 可愛いわ