今日からブログ

パート主婦 ブログもやってみようかな?

ハヤトウリの粕漬け

2007-11-29 21:43:32 | Weblog

ハヤトウリを沢山頂いた

酢の物で食べたけど 私にはイマイチ

そうだ!!粕漬けはどうだろう??

ネットで漬け方を調べる。

まずは 塩漬け

半分に切って タップリの塩をまぶして

重しをして 水が上がるまでそのまま

 

水気を拭いて 陰干し

酒粕と砂糖を混ぜて(これが一番大変な作業)

まんべんなく混ぜるなんて不可能

ゴム手でやってたから くっつく くっつく

もし 失敗したら この行程かも?

何とか ハヤトウリと酒粕をドッキングさせて

出来上がりを待つことにしよう!!

でも 一体 いつ出来るのか?


閑谷学校

2007-11-22 20:29:26 | Weblog
秋を求めて閑谷学校に行ってきました。

楷の木、すでに 右側のは散っていました。
着いた時は 人影もまばらだったのに あっというまに
人があふれ…やはり ここは観光地だったのだ


<
<
<
<
<




<
<
<
<
<



JR 岡山駅 西口

2007-11-16 21:21:25 | Weblog

 

長らく 親しまれてきた岡山駅西口 

この度 駅舎を取り壊し 

新しく改装される事になった。

確かに 西口は表口に比べ

狭くて 送り迎えも不便だった。

でも この ちっちゃな 駅舎がなくなるのは

ちょっと残念

 

 照明を見たいというリクエストに

お応えして

駅舎は すでに 囲いが出来ていたけど

この照明灯は健在

これもそのうち撤去だろうな

それとも 移転?まさかね


カフェラテ

2007-11-16 21:11:27 | Weblog

ランチについてきたラテ

飲んで 崩れるのが勿体なくて しばらく眺めていた

バリスタの技?

以前 TVで 

それこそ 芸術品といえるようなものを見た

あれは とても 飲めないだろうな

 

 


頂き物♪

2007-11-04 20:11:09 | Weblog

私がこの場で欲しいと言っていたら

届けてくれました。

ザクロ&スダチのみならず

柚子までも

我が家のスダチは 植えたにもかかわらず

何だか やる気なさそうで…

ここの木に頼った方が正解かも?

どうも 有り難うございました