相変わらず主夫業、続いています
やはり毎日、何を作るか考えるのが難しい
私も仕事をしているので、殆が帰りのスーパーで買った惣菜です。
息子も相変わらず帰宅が遅くて平日は夕飯抜き
せめて朝だけでも と思って出来るだけ野菜の入った汁物を作るようにしていますがワンパターンの繰り返し
前日から 煮込みハンバーグを食べたい と思っていたので帰宅時にスーパーでこねて焼くだけのハンバーグを購入
フライパンでハンバーグを焼いてお鍋でデミグラスソース作り
まぁデミグラスソースと言っても具材を入れたお鍋に固形ルーを入れるだけですが
(^_^;)
デミグラスソースが出来上がったらフライパンに移して弱火で煮込んで出来上がり
余ったデミグラスソースは鍋に戻して追加の水と具材を投入
これで朝の汁物は完成
今夜はこれに牛肉でも追加してビーフシチューとして楽させてもらいます
