今日の昼めし ピローク

ロシアンパイ、ピロシキの兄
具はキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ベーコンをオイスターソース、塩、醬油、チリペッパーで炒めたものです。
強力粉200ｇ、溶かしバター、ドライイースト、砂糖、牛乳等でこねて発酵させ、オーブンで200℃20分です。
パン生地を伸ばすのに、家庭用のまな板にキッチンペーパーを敷いてやりました。餃子の皮を伸ばすよりも楽かも。