今夜のめし コンビーフ鍋

キャベツひと玉、けっこう前から見かけていたのでこれを食べることにした。
キャベツとコンビーフ（ヨークベニマルで脂肪が2分の1というのを買ってきた）をコンソメスープの粉末とコショーを入れて煮込むこと20分。キャベツの芯が甘かった。具をきれいに食べ終えたら、〆にフランスパンをスープの中に並べて浮かし、その上に溶けるチーズを一つかみずつのせ、再びフタをしてしばらく煮込む。
塩や醤油を入れていないのに、しょっぱくなっている。いろんな食材に塩分が含まれているんだなー。