NHKきょうの料理ビギナーズ参考。暑い日には、こんな冷たい料理もいいですよ。
冷たいだし汁に茹でたオクラと豚肉をひたしておいて、出汁がしみ込んだ頃合いで食べます。おいしかったし、塩分は自分好みなので安心です。
安協（交通安全協会？）の係で、お祭りの会場への自動車乗り入れ禁止の監視？を、昨日と今日の2日間しました。
これ、何年続くのかなー？ 町内に割り振られた係で、地区長（町内会長）、衛生組合長、安協、子供会会長・・・といった、あて職です。
みなさまも、街角で、こんなかっこうした人を見かけたことがあるかと思います。