田舎の老後生活

老後の田舎生活ではなく、もともと田舎者の気楽な老後生活です。

今夜のめし ツナジャンご飯サモサ

2022-07-11 22:23:49 | 日記

レシピは平野レミさん ご飯をタネにするなんていかにもレミさんです。
まず、ツナジャンを作ります。タマネギとシイタケとツナを炒め、味噌を入れたものです。
これにご飯を入れ、パクチー、トマトケチャップ、クミンパウダーを混ぜて、餃子皮で包み、油で揚げます。
なにも付けず、そのまま食べます。皮がパリパリでおいしいです。中身はご飯です。