秋の手作り

那須から帰ってきたら栗が届いてて

早速、渋川煮

鍋２つ分

手間がかかるけど美味しいから毎年恒例

その後、大田原の道の駅で買った

とうがらし入り餃子の皮で餃子作り

昔は青唐辛子の皮もあったのに

製麺所が変わったらしく今は一種類

夕飯に食べたけど、昔のが辛かった気がする

その後、これまた注文しておいた

手作り味噌セット

手作り味噌のワークショップに行こうかと

思ってたんだけど、簡単そうだったから

お試しに

減塩甘口のお味噌

ひたすら混ぜるだけ、簡単だけどけっこうな力仕事

出来上がりが楽しみ

なんだかんだ手作りが楽しい秋の１日