今月最後ですが、、また出掛けます！

明日、明後日と東京へ行って来ます。
今回は、３ヶ月に１回に開催される会議に出席します。
と言うことで、委員会参加、そして夜は某有志会の
忘年会が予定されています。
場所は、銀座での開催になります。２次会もそうなるでしょう。
ボチボチイルミネーションも綺麗でしょうね。
北陸は行きマークが消えたり点ったりの予想ですが、時期的に
まだ、雪は早いでしょうね。
そうなれば、太平洋側はいい天気になるでしょう。


ＢＬＯＧ復活して、ここのところアクセスが、昔に近い位に
増えてきました。
大した話題も提供していないのに、ありがたいことです。

新築住宅の見学のおさそい

昨日、金沢の建築家のＨ．Ｎさんからメールが自宅に
入りました。
こんなこと書いたら、お叱りを受けるかもしれませんが。
このＢＬＯＧ(建物）を読むと誰か判るかもしれませんね。
それはそれとして、今週の日曜か来週に行く計画を立てて
います。
この秋、開店した金沢イオンに家族をおいて、ｍは現場へ
まぁ、そんなことになるかもしれません。
どんな家なのか？全然わかりませんが、これまでの実績から
して、きっと素晴らしい住宅に仕上がっているでしょう。
期待してます
住宅だから、プライバシーの問題で写真は無理かもしれませんが、
パーツパーツで撮れたら、いいなぁと想っています。

早々に、日程を決めないと！

魚その２（富山湾の魚）

魚を送った友人からのメールが届きました！

今年から新たに追加した人からです。
11人のパーティをやったそうです。
ｍは朝取れの魚しか食べれないので、東京では滅多に
刺身などは食べません。これは贅沢なのではなく、
小さい頃からそんな環境に慣れてしまっているからです。

楽しいパーティが出来て良かったですね！



今晩は、魚有り難うございました。
「富山の魚を食べる会」は総勢11名で行いました。
メニューはハマチ・アオリイカの刺身、
アジ・げそのから揚げ、カマスの塩焼き、ハマチ大根です。
送って戴いた魚は完食でした。
大評判はアオリイカとカマスでした。
5時から始め最後の人が帰ったのは12時で、
近所付き合いが少なくなった都会ですが
富山の魚が良い機会を提供してくれました。
有り難うございました。
機会がありましたらまたお願いします。

別府は大変良かったです。
別府温泉のスケールの大きさは感動ものです。
関サバ・アジは魚には厳しい富山の人でも
十分満足出来ると思います。
年が明けて新年会は如何ですか？
連絡待っております。



魚は年一回として、来年の今頃にしましょう。

あおりイカは甘くって美味しかったでしょう。
アカイカもいいけど、富山湾のあおりイカは最高です。
下足のから揚げですか。下足の刺身が最高なんだけど！

そうですね！
新年会、是非やりましょう

また、連絡します。

呉羽山からの四季

ｍの好きな場所

呉羽山の梨畑から日本海、富山新港、能登半島が見える。
昨日、久し振りの快晴で立山連邦の雪景色が綺麗に見えました。
立山連邦の写真はなしですが、
ｍの好きな呉羽山から日本海・富山湾を観た
写真の四季がありましたので、紹介します。
微妙にアングルが違いますが、ほぼ場所は同じです。
ここからの眺めが一番好きです！


冬：1月

春：5月

夏：8月

秋：11月25日　撮影(携帯）
左の中央が能登半島、右側中央が富山湾です。

魚！

昨夜は、富山駅近くの居酒屋で一献
アッという間に時間が過ぎました。
楽しかった！です。
飲み過ぎ、吸い過ぎの3時間半でした。
昨夜はｍはあまり好きではないゲンゲの
干物をいただきました。これならOK。




ゲンゲは冷水性の魚で，
富山湾ではホッコクアカエビを対象とした
小型機船底びき網に混じって漁獲されます。
ゲンゲにはいろいろ種類があり，
写真は「ノロゲンゲ」と呼ばれ，
寒天質で柔らかい体をしています。
ゲンゲの中でもノロゲンゲは最も食用に
されており，寒天質がもたらす
そのプリプリとした食感は食通に
高い人気を誇っています。
汁物・鍋物としてよく料理されており，
唐揚げも人気があります。

今日は、これから恒例のお袋を病院へ。
昨夜から暖かくなり、今日はいい天気です。

昨日、かねてから手配していました魚、
『氷見の魚』を漸く送ったとの連絡が入りました。
がんど鰤（鰤の手前の魚：東京ではハマチ）、
あおり烏賊、カマス、アジの詰め合わせ。
浦和の友人宅は、今日は魚パーティをやると
言ってました。
きっと、いいパーティになるでしょう！！





ブリは成長とともに呼称が変わる出世魚であり，
富山県ではツバイソ（コズクラ）→フクラギ→
ハマチ（ガンド）→ブリ等と呼ばれています。
寿命は７～８歳で，115cm程度まで成長します。
富山湾ではブリ養殖は行われていなく，
水揚げされるものは全て天然魚です。
中でも秋～冬季に獲れるブリは全身に脂が乗っており、
「寒ブリ」として全国的に有名です。