Riverside Kitchen 

riverside family 2011
同い年のお父ちゃん、小2の息子とっち、小4の娘あ~たんのお母さん日記

ホッキ飯

2008-04-08 08:46:51 | ごはんもの

 

今日からは とっちが新学期  進級式です

朝からはりきって制服をきてますが

バスが遅バス(2便)なので 9時過ぎのおでかけ

 

でも 待ちきれず 8時過ぎから 帽子も 鞄も しょって 準備万端です

クラスも替わるので 新しいお友達が沢山できるといいです

私も 新しいママ友できるかな~

 

 

昨日は ホッキ飯を作りました

 

剥き身のホッキが売っていたので 買ってきました

貝の下処理をして 細かく切ったホッキを

昆布 醤油 みりん 酒 で調味して

炊飯器でスイッチ ポン 

 

ホッキの出汁が染み出たおいしいホッキ飯になりました

ちょっと おこげの部分もあって 

 

でも あ~たんは ホッキは やっぱり刺身で食べるのが一番だわ~

と 言っておりました

そういいながら おかわりしてましたけど(笑)

 

 



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3 コメント

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yasuさん・こんにちは^^ (じぃじ)
2008-04-08 18:27:19
 yasuさん・ほっき飯おいしそうだね。
 yasuさんの所ではほっき1個いくら?
 じぃじのところは1個150円。
 酢の物にでもと思うんだけれど、
 じぃじの金銭感覚では、150円は
 高いんだよね。
 せめて100円以下になれば、
 買おうと思うんだけれど、イマイチ
 手が出ないでいるよ。^^ハハハ
 でも、おいしいね^^
 yasuさんまたね^^
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ホッキ飯 (冷やっこ)
2008-04-08 23:03:03
今日のご飯も味がしみて
美味しそうですね。

あ~たんのコメント(^^)

白菜の「生姜焼」を作りましたが、
若々しさが出ません(笑い)
でも、美味しかったですよ
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Unknown (yasu)
2008-04-09 17:04:55
じぃじさんへ
ホッキは1個120円くらいでした。実はたくさんたくさん入っていると思って、安いと思ってかったのですが、よくみたら3個しか入ってなかったんです。ホッキは娘が大好きなので時々買うんですが、刺身の時は私は食べずにその分娘に食べさせてます(笑)

冷やっこさんへ
味がしみておいしかったです。
あ~たんはお刺身が大好きなんです(笑)
しょうが焼き私のも若さはないと思いますが(笑)だって、白菜の生姜焼きですから
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