さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

日本農業新聞一村逸品5月30日に掲載「イモぽんソフト」

2022-07-27 14:34:23 | イモぽんソフト


振り返るのはあとまわし

見てても過去は輝かないし

進まなくっちゃ誇れない

この言葉

すごく好き




過去の栄光は未来の約束ではない




なーーーーーーーーーーんて
セリフをいうのは

自分自身への警鐘でもあって
おごらず
謙虚に
常に初心であることを忘れないために

ちゃんとコツコツ
一歩ずつ

過去がどうだったとか
そんなことじゃなくて

「いま」頑張ろうって



そんな想いを胸に

「日本農業新聞一村逸品大賞」前期の部に申し込みましたーーーーーーーーーーーーーー

こういうのを書き上げているときって
やっぱりワクワクする!!!!

「イモぽんソフト」を考えていたときのワクワクを思い出しながら

なにをコンセプトに
なにを思いながら
強みは?
弱みは?
こだわりは?
自問自答しながら
それが広がっていくのが楽しい♪

どうなるかはわからないけど
いつか
この記事を見直した時に

「過去を振り返る」だけでなく
「進んだ」からこそ
「誇れる」自分でありたいので

備忘録として・・・


「さつまいも」講演会

2022-07-27 14:31:57 | 愛するさつまいも
日本特産農産物協会の今年度のセミナーは

なんとテーマがさつまいも!!!!


【日  時】令和4年7月28日(木)14時~16時30分 質疑応答・総合討論等   
                          講演は事前に視聴  
【開催方法】会場参加またはオンライン参加(Zoomウェビナー)
      ※新型コロナウイルスの感染拡大の感染拡大の状況によっては、オンライン配信のみ
となる場合がございます。  
【会  場】石垣記念ホール 東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル9階  
【定  員】オンライン参加 100名(先着順)会場 30名
     (※会場は定員に達しました。オンライン参加は引き続きお申し込みが可能です。)
【参加方法】事前申込み 参加は無料です。
【令和4年度セミナー講演内容】
 座長 吉岡 宏氏 元農研機構 野菜茶業研究所長
(1)さつまいもの魅力と可能性   
   さつまいもカンパニー株式会社      代表取締役 橋本 亜友樹氏   
   一般社団法人さつまいもアンバサダー協会 代表理事
(2)新時代のさつまいも品種
   農研機構 中日本農業研究センター 上級研究員 田口 和憲氏
(3)紫さつまいもを利用した機能性表示食品「肝ファイン」の開発
   株式会社ヤクルト本社 開発部 開発課     担当課長 太田 英樹氏
              開発部 研究開発管理課   課長 渡邉  治氏
(4)人と農が輝くさつまいもスィーツ戦略
   地域特産物マイスター        新谷 梨恵子氏
   さつまいも農カフェきらら オーナー
(5)北海道産さつまいもを使った商品開発
   株式会社北海道フード工房 常務取締役ディレクター 成田 靖大氏



さつまいもマイスターのなった翌年にこのような講演会があるなんて
本当に
私はついてる!!!!

いろんな方とご縁をいただけるのを今から楽しみにしています♪
講演会のテーマがさつまいも