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さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

345ワイン会21回目

2021-12-18 08:08:20 | おいしいものを食べました♪
きららで大好評のワイン会🍷




なんと21回目‼️

今回のお料理は #南インド料理 #ミールス #スパイシーカレー #ネファラ

#岩の原ワイン
#345カフェ

夢のコラボ✨

宴会、夜カフェ
ママたちの忘年会など
夜営業は予約限定でやってます🍺 https://www.instagram.com/p/CXmg8huPQts/?utm_medium=share_sheet

笹ざくら

2021-04-05 10:25:01 | おいしいものを食べました♪

とーーーーーーーーーーっても
可愛くておいしいお菓子に出会いました


笹ざくら


ピンクの紐で結んであるのも可愛い


笹団子???


思いきや

白餡が入っている桜餅風

小ぶりなのも食べやすいです





先日
超濃厚熟女会をしたんです

私の周りにはステキな女性がたくさん

そんなみんなを繋げたいな
頑張っている様子を伝え合いたいな
知らなかった部分を応援しあいたいな

そんな気持ちで
お声をかけると
集まってくれた濃厚熟女たち

まみさんが持ってきてくれたのがこの子でした

他にもいろいろあったんですが
自己紹介だけで3時間かかるという(笑)

常連さんもいれば
はじめましてさんもいる

女性のチカラは無限大

この日のご縁が
ずっと続きますように


今回は
換気もばっちり

コロナ感染防止のため
扇子会食となりました

これ
マスクだといちいち耳にかけなきゃいけないけど

ささっと持って話せるので
使いやすいですよ~~~~

きららに置いてあるので
大勢の宴会など
今後ぜひご活用ください







まるごとチキン出し忘れたーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!

ほりぎの豆大福と麩饅頭

2021-02-11 17:37:06 | おいしいものを食べました♪

小千谷市本町にある和菓子屋さん
ほりぎの豆大福


昔から大好きで
よく買っていたんですが

パッケージがリニューアルしたんです


なんだか朱鷺みたいで可愛い♪


塩味が効いていて

あまじょっぱい感じがいいのです


こちらの麩まんじゅうもおいしくて

明日のランチのミニスィーツに登場します♪

お楽しみに~~~~~♪

トマーテさんちのフルティカ

2020-06-10 08:53:48 | おいしいものを食べました♪
水・木曜日はばびゅーーーーーーーーーーんとあちこち行けるようになり

それも
嬉しい発見

昨日は
江南区の株式会社トマーテさんちのトマトを見に行ってきました♪


2018年の農地法改正で税負担が軽くなったというコンクリート張りの園芸用ハウス

ハウスの中が完全コンクリートってすごいなーーー

全然土がない

最新の水耕栽培技術!!
衛生管理の徹底!!

完全オートマ化しているので、手間もかからない


高品質なトマトを安定的に生産し、これからさらに規模拡大を目指すとおっしゃってました



試食させていただくと



甘い!!!!!!!!!!!

そして
濃厚!!!!!!!!!

皮がしっかりしていてお料理にもむきそう

前職でも作っていたフルティカというフルーツトマト

当時でさえ糖度14なんていったことなかったなーーーーーー


たっくさん仕入れさせていただいたので
明日からのランチに登場

さらに
週末も限定販売する予定です

そして頒布会のお客様へお届けしますよ~~~~~~
お楽しみにーーーーーーーーーーー!!





起業して5年
最近
以前出逢った方が
巡り巡って
私を思い出してくれたり
テレビを見たりして
連絡を下さることがとても多いのです

それが
お仕事に繋がることも多く

今までやってきたことは

一歩一歩
確実に繋がっているんだなあ
ちゃんと
見てくれているんだなあ

思うのです

コロナがもたらしたこと

これを全てプラスに変えていきたい

神様がこんな時だからこそ考えろ、考えろ、考え抜け!!と言ってくれた事を

確実に自分の未来にプラスに変えたい

市外、県外でお仕事をさせていただく

当たり前だった日常が一時的に奪われて、その不便さを知り
当たり前のありがたさに気が付く

ああ
そうだ

「ありがとう」の反対言葉は

「当たり前」だったね


帰り道
そんなことを考えながら帰ってきました



今朝

「じゃーーーーーーーーーん」と嬉しそうに台所に来た義母さんの手には



我が家の初物のきゅうり

気が付いたら6月も半ばになろうとしているんだもんね

時が経つのはあっという間だから

一生懸命
「いま」を生きなきゃね



新潟の野菜はおいしい

きららでは
そのおいしい野菜をたくさん伝えていこうと思います!!!!!!!!!!

ヨッコさんの紫芋パン

2019-09-26 17:36:15 | おいしいものを食べました♪

これ💖💖💖
めっちゃめちゃおいしかったー😍

突然現れた新潟市からきたヨッコさんご夫婦✨

手には

パン屋さんで買ってきたのかと思うほど本格的なパン🍞



「味見してないからね~」

なんて
笑っていたけど


ものすごーくおいしかったですよー😆

うちのスタッフさんたちが
「これ‼️
絶対売った方が良いですよ‼️」って大絶賛してましたよ🎵


すごい人って

本当にたくさんいるんだよね✨

ヨッコさん!
いつかきららで
ぜひパン屋、ケーキを作って売って下さい🍠‼️


お願いします‼️‼️‼️‼️‼️‼️