長男のツッコミとイモグラスソース

っつかさ


なにやってんの？


なんで見栄はるの？


そのまんまでいいじゃん。


もうばれてんだからさ


っつかさ

普通
やってないのに

やっていることをモリモリでSNSとかにのせちゃって　

「ちゃんとやってます系」

きどるっしょ？

あんた
逆じゃね？

毎日毎日
こそこそ入れているくせに

たまに

やっていないことを

「私もこんな日もあるんです」みたいなの書いちゃっているあたり

あんた
どんだけ
良い母ぶっちゃってんの？


朝晩


入れてんじゃん


最近
こっそりどころか

思いっきり

ばれてるし！！！！！













これ


イモじゃねーかーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー










と
長男にツッコまれました





昨日

メンチカツは肉たっぷりにしてます的な

私もやればできるのよ（イモなしメンチ）

いつもいつもさつまいも入れているわけじゃないのよ（きららなしメンチ）

を
きどったブログを書きましたが





↑
コレ

なんと

ソースがイモなのです




焼きイモにした安納さん


皮剥いて


鶏肉を焼いたあとのニンニクソースに入れます☆

で

かける

濃厚イモグラスソースのできあがり

さらに

最近子供たちがハマっているカキ

ホタテと合わせてクラムチャウダーにして

しっかり
ベニキララさんをIN

さらに今朝は

紅うららさん入りのそぼろごはん♪


もはや
長男以外誰もツッコみません（笑）


イモグラスソース

すっごくおいしいの

これ
ランチメニューにも登場させよっと♪


イモカフェやっててよかった

イモじゃねーーーーーかーーーーーと

ツッコまれないもんね

肉的なやつ

毎朝

長男を高校に送っていって出勤

たった10分くらいのことだけど

友達のような長男と他愛もない話が出来る貴重な時間だった

それも

あとわずか

２月は受験

３月は卒業

本当にあっという間だ

だからこそ
この時間は楽しい話をしていたい。



「今日の夕飯、何食べたい？」

という普通の会話。

すると

「んーーーなんでもいいよ。

肉的なやつかなーーー」

いまどきの高校生

よくわからない日本語を良く使う。



なんじゃそりゃ？？？
って感じ。


で
「肉的なやつーーーとんかつ的な感じ」

と
言った長男。。。

母は考えた。

肉

的

ね











そして
夕飯タイム
ごはんだよーーーーーーーーーーー！！！！！！







は？
これ
肉？（いちいち私が作る料理に疑問詞をつけるめんどくさい長男）



ええ
ええ

もちろんですとも

メンチカツよーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！（出来上がり図撮り忘れた・・・）

がぶ！！！！！！！
勢いよく噛み付いた子供たち。






本当にメンチだ・・・



いつもはここに大量のさつまいもを入れるワタシ

今回
逆サプライズで
さつまいもをまったく入れないメンチカツを作ったら異常なほどに驚いていた（笑）

肉的なやつっていうから

どでかいメンチカツにしたのだ！！！

私だって肉的なやつ作るんだぜぃ

ってどや顔してやった。



と
いうのも
前の日は

ベニキララ入りの

餃子


その前の日が

スタッフさんたちのおみやげに好評だったさつまいもピザ


そのたびに

っつかさ

なんで

さつまいもいれんだよーーーーーーーーーーーーーーーーーー
しかも細かく混ぜたりさーーー
いちいち小細工いらないからーーーーーーーー

っつかさ
ピザって

さつまいも入れるの絶対うちだけだよ！！！


と
言いながら


完食してました(笑)

私の作る料理をいちいち疑いながら食べる長男とのやりとり


これもあとわずか


キミも一人暮らししたら
絶対
さつまいもが恋しくなるはず！！！！！！！！！


私のさつまいも洗脳食は

あとからじわじわ来るのです（笑）

さつまいも子のお正月

今年は手抜きだーーーーーーーーーーーーーーー！！！！
(注：クリスマスも同じ発言をしてました）





と
宣言したおせち料理。

誰も期待してないし

一生懸命かまぼこ切っても秒殺だし

いいもん、いいもん。
今年は気合入れないもーーーーーーーーーーーん





と
言ってたくせに

やっぱりやりたい病がむくむくしてきて

でも
風邪のせいで（二日酔いではない）

午前中はダウン・・・

こんな大晦日も初かも・・・


それでも
午後から頑張り




お煮しめ（ベニキララ入り）


ぜんまい、きんぴらもばっちり♪

テーブルをてんこ盛りにするのが我が家流


毎年毎年言ってるけど
大晦日におせちを食べちゃうって本当に不思議

元旦には残り物を食べるって不思議～～～～～～～
そして
この年取り魚も不思議

不思議だけど
もう慣れっこの

小千谷生活19年目！！！！
家族全員で大晦日を迎えられることに感謝して


神様、仏様におまいりして

みんなで乾杯できることのありがたさ

大ばあちゃんが
「今年はいい年だった」が口癖の大みそか

子供たちが
「ばあちゃんが何回いうか賭けよっか？」なんて笑ってる

何の話をするわけでもないけれど

7人が顔を揃えて

他愛もない話題に花が咲く。

ああ
なんだかね
そういうときに

嫁に来て

本当に

よかったな。

ってしみじみ思ったりするのです。

大晦日に

毎年こう思えるのは本当に幸せだ。

飲んだくれて

無人島生活と

紅白のはしご見しながら


飲みすぎて寝ちゃって

おもしろ荘は録画して


元旦

お雑煮を作る。

毎年毎年
こんな感じのお正月。

変わらないことの大切さ。
当たり前のありがたさ。

春になったら巣立つ予定の長男に

「お正月は家族全員で過ごすのが我が家流なんだからね！」

と
「帰ってこないとダメだよ」
って
はっきり言えないけど

帰ってきてほしい気持ちを伝える。

子供たちにとって

ここが

「ふるさと」

私はここを守りながら

「今」を一生懸命


大切に生きて行こうと思いました！！！！！！！！！！



さーーーーーーーーーーーーーー
あさってから
お店再開！！！
頑張るぞーーーーーーーーーぅ

さつまいもとお弁当と

相変わらず

高校生の長男のお弁当に

ちょいちょい

さつまいもを入れることを楽しんでます😁







そんな
長男へのお弁当ライフもあとわずか、、、


ダブル受験の我が家は

案外ピリピリしてませんが(笑)💨💨💨

それでも

他愛もない会話の絶えない賑やかな食卓が

あとわずかなんだと



ほんの少し



思ってしまったりもする今日この頃です。


家族のおかげ

私が毎日
こうして楽しく仕事できるのは

家族のおかげです😊

ふわふわ卵焼きへの道

以前から

よく書いておりますが

ワタシ






卵焼きが一生のテーマなんです！！！！！！！！！





これぞ
私流卵焼き
って
のがまだ完成していなくて


毎回甘めになったり、塩味になったり

これ！！ってのがないのです


昨日の夕飯の時


テレビで
時間がたってもふわふわの
卵焼きってのがやっていたのです


パンサーも絶賛しているし（笑）

こりゃーーーーー挑戦しよう！！

と

やってみた。

裏ワザは



炭酸を入れるんですって！

それに伴い

我が家の息子たちのご飯大盛り（おかわり）

新米になったので

最近の食べっぷりがさらに増してる・・・







で






結果☆




入れている方と
入れていない方を食べ比べてみたけど






「んーーーーーーわからない」




・・・
母の修業は続きます・・・





週末の最後に来てくださったお客様


お店の中で
「おいしーーーーーい」って
みんなで
焼きイモソフトクリームを召し上がっている様子があまりに可愛くて

写真を撮らせていただきました☆


マツコさんの番組に出演させていただいたおかげで

本当にたくさんのみなさんにこの焼きイモソフトクリームを知ってもらえることが出来ました

本当に本当に嬉しい


さつまいもで小千谷を元気にしたい

小千谷に来るきっかけにしてもらいたい

小千谷のファンを作りたい

いろいろな想いが詰まった焼き芋ソフトクリーム


さつまいもと

人と

農が

輝くお店になりますように