先週の献立

鶏となすのごま味噌炒め

おしゃべりクッキングか料理百科からのレシピ。

どっちだったのか不明・・・。

でも簡単でおいしかった！


カレー！

夏はカレー！！！

暑くて食欲なくてもカレーなら食べられる！！！

作るのも簡単だし楽々メニューです


なすの揚げびたし定食。

なすの揚げびたし、好きなもののひとつです。

なすを揚げて漬け込むだけという簡単メニューなのに、作りたてでもおいしいし、

作りおきして冷やしてもおいしい。

揚げるときになすがどどーーーーんと油を吸うのがちょっとなぁ、、、とは思うけど、

でもおいしくて好き


とっておきの麻婆豆腐

こちらのレシピより。

	上沼恵美子のおしゃべりクッキング 料理百科 (GAKKEN HIT MOOK)
	クリエーター情報なし
	学研マーケティング

本格的な麻婆豆腐です！

辛い！でもおいしい！！！

作るのは意外に簡単だったけど、手早さが要求されてアタフタ・・・。

次回作るときには手順がわかっているからもう少しササッと作れるかな。

いろんなスパイスが入るので味が深くておいしいです。

本格的なのを食べたいときにはぜひ！


お刺身定食。

スーパーでお刺身を買ってくるのがいちばん楽なごはんかも。

お刺身のおいしいお店で買ってきました。

ちなみに魚の種類は　鯛、まながつお、サヨリ、生タコ、鱧の湯引き。

まながつおって高級魚らしい。なかなかお刺身の状態とか食べれないらしいけど、普通にスーパーで

買いました。

うーん、瀬戸内ってお魚が豊富


太刀魚の梅シソくるくるフライ。

さばいた太刀魚があったので、くるくるフライに。

フライにするとふわっふわでおいしい。

大葉にたたいた梅を巻き込んでフライにするだけという簡単料理。

準備は面倒だけど、作るときは簡単。

しかもこのときはお中元でいただいた福井の麩のお味噌汁を使ったのでお湯を入れるだけという手の抜きよう。笑

お盆休みはこんな感じでゆっくりとごはんを作ったり、あまり買いにいけないお魚を買いにいったりと

食べることを楽しんだかな～。

暑すぎて食パン意外は作らなかったけど・・・。

もう少し涼しくなってきたらパンも作らなくちゃ！！！





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