6月になってもう4日も経ちました。
ぶり大根
山芋ソテー
温泉玉子
お味噌汁
ゴーヤチャンプルー
鶏肉のじぶ煮
お味噌汁
鯛の塩焼き
ハマチの塩焼き
鶏皮のカリカリ揚げと大根おろし
切り干し大根
無限キャベツ
お味噌汁
さんまの塩焼き
あさりの酒蒸し
冷やしトマト
ハマチのあらで赤だし
この分だとあっと言う間に6月は終わりそうです
そしてあっと言う間に今年が終わってしまいそうです
と 次女も言ってます。
次女の大学は春期は全てオンライン授業になったようで 登校する様子はございません
夏休みがどうなるのかは分からないし テストってどうなるんかな
まっ 良いです
さてさて次女の晩ご飯ですが先ずは
ぶり大根山芋ソテー温泉玉子お味噌汁先日煮付けた赤魚の煮汁を冷凍してあったので 少し調味料を足してぶり大根です。
また煮汁が残ったので 冷凍してます
後は冷蔵庫に有るものをさらえて晩ご飯。
ゴーヤチャンプルー鶏肉のじぶ煮お味噌汁今年初めてのゴーヤ
まだちょっと早いけど ゴーヤを食べると夏が来た感じです。
鶏肉のじぶ煮は…これがじぶ煮なのかは分かりません。
30年も前に友達に教わったメニュー
鯛の塩焼きハマチの塩焼き鶏皮のカリカリ揚げと大根おろし切り干し大根無限キャベツお味噌汁この日は 頂きものの 小ぶりの鯛と ハマチの片身があったので 塩焼きに。
残してあった鶏皮をカリカリに上げて 大根おろしに添えてみました。
ポン酢で頂きましたが美味しかった
無限キャベツは ゴマ油や味覇 ツナを入れてチンです。
です。さんまの塩焼きあさりの酒蒸し冷やしトマトハマチのあらで赤だし次女がさんまが食べたいと言って買いましたがひょろひょろの痩せた秋刀魚しか無かった
ひょろひょろの痩せた秋刀魚しか無かった赤だしは 前日のハマチのあらを使いました
良い出汁でました
昨夜はホルモンが食べたいと言って ホルモン焼き。
写真は忘れちゃった
今夜は多分 お鍋です
次女もちょっとご飯作りしんどくなって来たかも
