今年は久し振りに梅酒を漬けました
先日 何気なくテレビを見てたら
「完熟梅」を使って梅酒を造るととても美味しいそうで 早速作る事に
材料は
完熟梅
果糖
ホワイトリカー
純米吟醸酒
なんと日本酒を使うと旨みが出て美味しくなるんだって
で
揃えましたよ 材料
でも梅の完熟具合って良く分からない
テレビでは青梅を買って一週間くらい置いとけば良いって言ってたけど・・・。
分からないので適当に熟した梅を買ってきました
私としては1.8ℓ作りたかったんですが
お酒の量が足りなかった
ちょっと抜けてる
こんな感じで
３ヵ月後が楽しみです
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先日 何気なくテレビを見てたら
「完熟梅」を使って梅酒を造るととても美味しいそうで 早速作る事に
材料は
完熟梅果糖ホワイトリカー純米吟醸酒なんと日本酒を使うと旨みが出て美味しくなるんだって
で
揃えましたよ 材料でも梅の完熟具合って良く分からない
テレビでは青梅を買って一週間くらい置いとけば良いって言ってたけど・・・。
分からないので適当に熟した梅を買ってきました
私としては1.8ℓ作りたかったんですが
お酒の量が足りなかったちょっと抜けてる
こんな感じで
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