ぼちbochi日記

じつは長い?これからの日々
 

はじめての味噌作り

2016-02-28 | 日々のこと

かつて 主人の母と作ったことがありました
が  それ以来です

知人が誘って下さり 飛びついた!
大豆を軟らかく煮て ブレンダーで潰し
塩を混ぜた麹を混ぜ込む

ひたすら 混ぜて



ボール状にまとめ


ポリ容器に隙間なく投げ込む



できた!

以外に簡単だったワ

後は梅雨を越して 秋頃? まで 寝かすんだと。

たのしみです♪