作ってみました。まーぼー焼きそば！

月が綺麗な夜明け前です。
時折 突風が吹いてるようです。昨夜は雪にならず良かったです。
一昨日 お昼に作りました。
まーぼー焼きそば！！！
麺の表面に焦げ目つけてます。

麻婆ソース に賽の目切りの豆腐を加えてます。

皿に盛った麺にソースをかけて出来上がり＼(^.^)／簡単です(笑)
豆板醤の香りは立ちますが スパイス程度の辛味で甜麺醤の甘さがつよいです。子供でも食べやすいとおもいます。私は焦げ目のついた麺に麻婆ソースが絡んだところが好きかなd=(^o^)=b
一人前半丁分の豆腐のボリュームもあるのでお腹が一杯になりますよ。麺に焦げ目をつけるとき胡麻油を少量使いますが油っぽさもなく美味しいランチでした。

どんと祭

夕方から雪予報(・。・;今年は雪が少ないですが 昨年もそう思ってた矢先に2月に2週連続の大雪で大変な目に合ったのを思い出しました(T^T)
昨日は東北？仙台？の小正月の伝統行事 《どんと祭》でした。お正月飾りの松や昨年買って1年奉った《まとい》を持ち寄り燃やして ご神火に１年の無病息災 商売繁盛 家内安全を願う御祭りです。実家が大崎八幡神社から歩いて行ける距離だったので小さい頃から結婚してからもずっと毎年欠かさず お参りにいってました。少し前まで今日15日が成人の日で休みだったので 夕方から火入れが始まり混雑で参拝時間がかかり帰りが少々遅くなっても家族皆で行きやすかったんです。祝日の定義が変わり15日が平日になってからも 火入れ前に私が一人でお参りに行き《まとい》を買ってましたが歳と共に寒い中の一人片道30分の往復が億劫になり脚が遠退いてしまいました(^_^;)昨日はテレビの中継を観て手を合わせました(笑)ご利益無いな(^_^;)うちのどんと祭詣りは14日が土日の日に限られそうです(^。^;)それまで前に買ったこの《まとい》を奉っておきます（￣～￣；）

仙台まーぼー焼きそば

久しぶりの雲ひとつ無い青空＼(^.^)／
風も穏やかでお日様が眩しい朝です。
こんな日はお散歩したいのをがまん（￣～￣；）
シーツやカバー類を洗濯しなきゃ(^。^;)今2回目の洗濯中です。今日のお昼は透麻も居るので先日生協のチラシで見つけ買ってみたまーぼー焼きそばを 作ろうと思います。
先日パースデーのコッペパンに入ったパンバージョンを戴き 是非元祖を食べてみたいとずっと思ってました。自分で料理するタイプのですが 麺もソースも付いているのであとの材料は豆腐を足すだけ。好みで葱や山椒をトッピングするみたいです。もともと中華やさんの賄いで作られていたものらしいのですが 仙台のB級グルメに浸透つつ有るようですよ。
お昼が楽しみです(*^▽^)/★*☆♪

全国高校サッカー選手権大会

チラチラと雪が舞ってますが昨日までの強風が止んで穏やかな朝です。
昨日の午後は 高校サッカーと代表の試合でテレビの前に釘付けでした(笑)
特に高校サッカー！！！親の気持ちに成って観いっちゃいました。
うちは息子二人が高校のサッカー部だったので その当時の聖地国立は息子にも私達親にとっても夢でした。
特に透麻は県大会決勝4ー5のPKで負けあと一歩で全国への切符を逃したので 想いもひとしおです(ノ_＜。)
いまだに県予選が始まる時期になると準決勝 決勝のDVDを観て 感慨にふけります(^_^;)でもこれ 私だけじゃなかった(笑)
その時のメンバーの親ほとんどがやっていたんです(笑)
テレビでは優勝したチームの裏話がクローズアップされますが（当たり前だけど(笑)）どこのチームにも3年間一緒に過ごした分のドラマってあるんです。子供達だけじゃなく親にも…そろそろ新年から始まったドラマの録画を観なきゃたまる一方だけど 今日はあの時の決勝のDVDをまた観ようかな。

アンテノールのレモンタルト

お日様が眩しい朝です。風がちょっと出てきました。昨夜雪もさらっと降ったようですね。声を枯らして今帰宅した透麻。カラオケやけではないらしい。風邪曳いたか？昨日は透麻の同級生の母達から 子供の晴れ姿の写メが送られてきて皆の成長ぶりを微笑ましく拝見してました。皆大人に成りましたね(о´∀`о)
昨日成人式に向かう透麻の後ろ姿を送りながら ホッとしたような寂しいような感覚を覚えました。 改めて私達親が息子二人にしてあげられる事って多くてもあと3つしかないんだなぁ(´・c_・`)と。
土曜日の夜にお寿司で成人のお祝いをしたのですが デザートに私が食べたくて(笑)アンテノールのケーキを買って来ました。
生クリームを食べない透麻にはレアチーズケーキ。私とパパにはレモンタルト。生クリームたっぷりですがさっぱりした軽い甘さで下のレモンクリームの酸っぱさが効いてます。タルトもサクサクしていて食べやすい。高めのケーキなので滅多に買えませんが やっぱり美味しい。お祝いに乗じてちゃっかり戴きました(笑)
透麻 成人おめでとう。