うちのお正月料理［鶏肉のシナモン煮込み］

天気は良いのに細かい雪が舞ってます。今日はフジテレビ系列は嵐スペシャル((o(^∇^)o))全て予約済み(笑)d=(^o^)=b
休み明けみんなが居ないときにゆっくり観ます。今年はいつもの年よりお正月料理の量を押さえめに作りました。子供たちが居ないと余りそうだったから…そういうときに限って居るときによく食べてくれて(^^;大体片付いて仕舞いました((((；゜Д゜)))
今日の夜は蒲鉾とハムしかない。どうしよう(・＿・;
料理の中で子供たちがよく食べてくれる料理の一つが鶏肉のシナモン煮込み(*^^*)
砂糖 醤油 酒と水の入った煮汁に生姜 葱やセロリの葉の部分とスティックシナモンを入れて塊モモ肉を20～30分煮込むだけ。簡単だけどシナモンの風味が利いて美味しいですよ。煮汁は煮こごりになるのでレンジで温めて戴きます。鶏肉料理が多くなるお正月ですが これは残ることが無いですよ。