濃厚旨い 伊勢角屋麦酒（その３）

前回の「伊勢角屋麦酒」の続きです。


２階に上がるとそこはレストラン「麦酒蔵（びあぐら）」です。

　　　　　

　　　　　

麦酒蔵の店内の様子。こちらはカウンター席です。かなり落ち着いたイギリスのパブさなが
らの空間です。こちらは和というよりも洋。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

カウンターの反対側にあるテーブルは和の空間。通路からはのれんで仕切られ、座敷席やテー
ブル席が配置されています。他にもテーブル席があり、場所によって違った雰囲気が楽しめ
ます。

　　　　　

　　　　　

ビールのメニューです。この日はリアルエールは無く、全部で７種類という壮観なラインナッ
プ。全部を制覇するのは難しい。こちらの嬉しいのは飲み放題が１２０分１８８０円でいつ
でも利用できること。この種類の多さからすると、すぐに元が取れそうな価格設定です。

　　　　　

　　　　　

まずはペールエールを頂きます。新しくなった専用グラスでのサーブです。カスケード系の
ホップの素晴らしく際立つ芳香。しっかりとしたホップの苦味の後に、ややしっかり目のモ
ルトの旨味がそれを受け止めます。余韻にホップのどっしりとした苦味が持続します。ホッ
プの苦味・香りしっかりのＩＰＡのようなペールエール。かなり旨い！目が覚める旨さ。

　　　　　

　　　　　

次は神都麦酒です。ケグで飲めるのは醸造所ならでは。穏やかなイギリス系のホップの香り。
モルトの旨味はやや控え目でマイルド。ホップの苦味も控え目で心地よく効いています。や
さしくマイルドなペールエール。旨いです。先ほどのペールエールのインパクトが強すぎた
からでしょうか。缶製品よりもマイルドに感じます。

（続く）



伊勢角屋麦酒蔵
三重県伊勢市神久6丁目428　
TEL:0596-23-2880