夜のキアッキエリーノ

chiacchierino　キアッキエリーノ・・・ダメだ・・覚えられない・・

友と食事。
前にランチがよかったので。

夜もいい。

地中海魚料理メインらしいのですが
地の魚を希望の料理法（オーブンとかソテーとかフライとか）で。

今日のおすすめは、出雲崎「マトウダイ」

これ、です。

まんなかに「的」があるので的鯛、なんだそうで・・す。

野菜オーブン焼きをチョイス。ほか

・南蛮マリネ
・かきオイル漬け
・リングイーネアーモンドトマトソース　　に。

大満足。

2ヶ月前就活で大分傷んでいた友は、よい職場・仕事に恵まれとても元気。
よかった。