リアルタイム・メヒコ その後

2015年7月から。en Mexicoメヒコ。
2017年7月帰国

白菜鍋 または キャベツ鍋

2008-11-18 | 料理
白菜鍋
キャベツ鍋
寒くなると定番「白菜鍋」
白菜1個とか半個とか(大きさによる)
ザクザク切って、豚バラスライスとかも入れて
酒とごま油(結構大量)して40分くらい炊くだけ。

美味しい塩とか、あの柚子こしょうとかで食す。
肉はなくても旨いです。

バリエーションでキャベツ。
チーズと白ワイン、ニンニクとか鷹の爪。
どうぞ。
コメント
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