「クランベリー グラハム チーズ パン」

じゃない。

レシピ？では、クランベリーグラハムチーズ。
クランベリーがなかったから、イチジク。
グラハム、あったのに・・忘れた。薄力粉のみ。
チーズはチーズ。

つまり、いちじくチーズパン。

まあ、いいんじゃないか？？

「新タマタルト」

半分は、＋チーズ。残りでスイーツ。


レシピ的には、タマネギのみバージョン、だけど、
やっぱりチーズの方がいいかなあ。

美味しかったけど、容器から取れない・・・
生地がおいしいのに・・なあ。

リベンジする。

定番に昇格「ビスコッティ」

簡単だっから。
あとは、卵・砂糖・小麦粉、の３つだけで「パウンド」。それも炊飯器、かな。
これも、簡単、だっから。

＋美味しいコーヒー　or 紅茶。
がよろしいですが・・・
どなたかが淹れてくれたのが、美味しいのです・・・
うーん。

そして、相変わらずZoom。
どうやると効果的なんだ。
スペイン語クラス、とか受講してみるといいか。

アールグレイ・オレンジペコ、にする。

ナッツたっぷりビスコッティ、

上出来ですワ・・


研修とか、研修とか、会議とか、エクササイズとか、
＝目白押し。
いつものホームベーカリーにローズマリーを投入し、
サーモン＋クリームチーズサンド、出来立てを味わうさ。

いつものように映画館も劇場も稽古も図書館もクラスも、
必要なところに行く（私の世界・・狭いなあ・・）
いつものように手は洗う。

あ、スパイシービスコッティ、というレシピもあったけど
それは、イマイチだった。たぶん何か失敗したんじゃないか？？
レシピのせいじゃなく・・
レシピ作ってくれた方・・スミマセン・・何か間違えました・・たぶん・・。

おせち、完了。

いつも、いつも通り。

のっぺ、炒り鶏、伊達巻、切干漬、大根酢漬。珍しくは、黒豆、煮鶏。
頂きものの、かまぼこ、数の子、氷頭もあるし、十分。

総じて多忙な一年でした。　このような者を相手にしていただき、感謝に絶えません。
ホントにありがとうございました！
来年もよろしくお願いいたします！

「白山市場de朝食を」でケサディージャ（チーズのタコス）

メキシコの朝ごはん、ケサディージャ（チーズのタコス）


「ちず屋」が「白山市場・・」に出店にあたり、本場モン監修。
メキシカンライムスープ、

と

手に入った！！サボテン！でサラダ

もセットです。

24日（日）６：００（早！）～９：００、
全部美味しいけど、お試しのミニミニサボテンサラダ、をぜひ食してみていただきたいです。
（そう簡単に食べられないので）。

「白山市場de朝食を」→https://pentagone.jp/153/

豆乳であふれてる・・

「新潟のちょっとコワイ話」・・
ちゃんと終わりました。
とっても聞く気満々で臨んでくださったお客様に
感謝してます！

稽古が終わって帰ると
「世界はほしいものにあるれてる」。
で、台湾、だった。
お茶、いいなあ、とポケッとしてたら、
おばあちゃん？が孫に豆乳作ってあげていて、
簡単そうだったし、ちょうど使い切りたい大豆もあったし、
やってみた。

簡単だし、美味しい。
どうも豆乳はK文の、第一印象が悪くて、敬遠。
けど、これはとてもイイ。
オカラもたくさん、できて、いいというか、どうするかなあ・・・
（クッキーとハンバーグしか思いつかない・・）

夏が終わってスムージーはパタリといらなくなり、
あったかい豆乳セーキシーズン、勝手に到来。

いよいよ「ちず屋」に本場「タコス」登場。

明日！古町「明和義人祭」関連限定で
ホントにメキシコでこういうの食べてますの「タコス」
「ちず屋」に登場です。


監修中。
作るのは、「ちず屋」です。

トウモロコシ粉のトルテージャに、チーズ、肉・野菜の
オーソドックなの。
サルサは、グリーンサルサ。

グリーントマト（トマティージョ）とハラペーニョの。

24日土曜日、11時半（開店）から、あるだけ。一個300円（と聞きました）。

私がメキシコで食べてた「タコス」です。
ぜひどうぞ！

来ました！トマティージョ、でグリーンサルサ。

やっとフレッシュ収穫されました、ということで、
（グリーントマト？）トマテージョ。

このように、実はトマトじゃない。ほうずき、みたい。


剥くと、トマト的？。＋ハラぺーニョ（こちらもフレッシュ）

茹でてガーするだけ。（でいいんじゃないかなあ・・）


あと一回くらい作れそう！

タコスはもちろん、ステーキとか、魚とか、なんでもいい。
辛くて酸味もある。

ハラペーニョはともかく、トマティージョは中々手に入らないので・・
ありがとうございます！https://www.peppers.jp/さま。

閑話休題、夜中のビビンバ。

寝る前は食べない、とか
夜中に食べない、とか
は、ない。

稽古から帰ったら食べる。
やった。ビビンバ。


元気でいるためには、ともかく、飯を炊け。
飯さえあればなんとかなる。
梅干しでも、目玉焼きでも、なんでもいい。
食べれば、なんとかなる。（んじゃないか？？・・）

明日は、ゲネ。
みんなあ、ご飯食べて、元気でいきましょう。