たんぽぽ倶楽部通信

レストランたんぽぽのシェフの食べ物情報、新作情報、たのしいお客様などを書きたいと思います

オムタコスの中身

2006-09-12 21:48:56 | Weblog
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オムタコス登場

2006-09-12 21:47:49 | Weblog
先日タコライスを食べに行きました。大変美味しく
是非このメニューを入れたいと思いました。
それでソース、スパイスを試作し野菜も沢山取れるよう
たんぽぽ流タコライスを作りました。
[タコライス (Taco-Rice) は、タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを飯|米飯の上に載せた料理。辛みをつけたサルサ (料理)|サルサ(スペイン語で「ソース」の意)を乗せて食べる。1960年代の沖縄県で発祥したとされ、同県では学校給食に採用されるなど非常に一般的な料理となっている]
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