簡単、短時間なのに・・じゃがいものやわらかさにびっくり。
すき焼きのタレの残りを使って手抜きした割りにプロっぽく仕上がりました。
★今回は鍋の付録のレシピ本の材料を少し変えて作りました。
1.じゃがいも(大2個)・・乱切り。タマネギ(中1個)・・くし型切り。
牛細切れ(250g程度)も食べやすいサイズに。
2.圧力鍋にサラダ油を熱してじゃがいもとタマネギを炒め、
油がまわったら牛肉を加えて色が変わるまで炒める。
3.2にすき焼きのタレの残り+水約1カップを注ぐ。
ふたをしめて高圧で5分加圧し、火を止めて自然放置。
4.皿に盛り付け、煮汁は少し煮詰めてまわしかける。
今回は3の工程にハチミツ少々としょうが(チューブのものです・・)を少し加えました。
これも2日目のほうが味がしみてておいしい気がしました。
すき焼きのタレの残りを使って手抜きした割りにプロっぽく仕上がりました。
★今回は鍋の付録のレシピ本の材料を少し変えて作りました。
1.じゃがいも(大2個)・・乱切り。タマネギ(中1個)・・くし型切り。
牛細切れ(250g程度)も食べやすいサイズに。
2.圧力鍋にサラダ油を熱してじゃがいもとタマネギを炒め、
油がまわったら牛肉を加えて色が変わるまで炒める。
3.2にすき焼きのタレの残り+水約1カップを注ぐ。
ふたをしめて高圧で5分加圧し、火を止めて自然放置。
4.皿に盛り付け、煮汁は少し煮詰めてまわしかける。
今回は3の工程にハチミツ少々としょうが(チューブのものです・・)を少し加えました。
これも2日目のほうが味がしみてておいしい気がしました。
はなまるマーケットを見てほしくなり、土曜日にh圧力鍋買ってしまいました。煮物が早く、やわらかくできることに惹かれて。。。
記念すべき最初の1作目はごはん。
お米が立っていて見た目はおいしそうなのですが、おかきのように硬くなってしまってちょっと失敗。炊いたのが1合でお鍋に対して少なすぎた、お水につけておかなかった、水が若干少なめ、圧力が完全に下がるまで十分に時間をとらなかったなど思い当たること多々。
次回、炊飯に挑戦するときは気をつけようと思います。
記念すべき最初の1作目はごはん。
お米が立っていて見た目はおいしそうなのですが、おかきのように硬くなってしまってちょっと失敗。炊いたのが1合でお鍋に対して少なすぎた、お水につけておかなかった、水が若干少なめ、圧力が完全に下がるまで十分に時間をとらなかったなど思い当たること多々。
次回、炊飯に挑戦するときは気をつけようと思います。
少し前のお話ですが、今年は珍しく初詣にいきました。
川越の喜多院へいきました。ここはお正月にだるま市があるので有名なところ。
写真の通り、境内にはたくさんのだるまが並べられていました。
たくさんのだるまを見たら欲しくなってきたので買ってしまいました。
色はピンク。
今年もよいことがありますように・・
川越の喜多院へいきました。ここはお正月にだるま市があるので有名なところ。
写真の通り、境内にはたくさんのだるまが並べられていました。
たくさんのだるまを見たら欲しくなってきたので買ってしまいました。
色はピンク。
今年もよいことがありますように・・
昨日見てきました。
映画自体は退屈せずに見ていましたが・・残念なことに、最初から最後まで集中することができませんでした。
上映中、小学生低学年くらいの子供2人がおしゃべりしたり館内をうろうろしたり・・
保護者の方も一緒だったようですが注意もせず(ーー#)
私が保護者だったら、子供を連れてこの手の映画は見にいかないし、やむなく連れて行ったとしても騒いだ時点で一緒に外に出るでしょう。だから、他の人に迷惑をかけながら平気で映画を見ていられる無神経さは信じられません。
隣にすわっていらした年配の方も
「こんなひどいの初めて。保護者がついているのに・・・」
とおっしゃっていました。ホント同感です。
直接、子供や保護者に注意しようかとも思いましたが、ストーリーが途中で途切れるのはいやだったし、上映中に話をして他のお客さんに迷惑をかけたくなかったので我慢しました。
マナーについては見る側の問題なのでしょうけど、映画館側の対策も不十分だと思ったので、映画が終わった後に映画館の係の人に苦情を訴えました。
映画館側でも一応対策をしているようで、映画の上映前に「おしゃべり禁止」の注意事項のビデオを放送したり、託児所を設置したり、上映中の見回りをしたりしているとのこと。
でも、見回りの方は私たちが見た回には子供たちの行為を止めてくれなかったし、託児所があることもあまり知られていない様子(私たちは知りませんでした)。
先日、同じ映画館で「犬神家の一族」を見たときもおしゃべりしている人がいて集中できなかったし・・今回で2回目。サービスを提供する側としてはもう少し頑張って欲しいです。
それにしても・・最近、マナーが悪い人が増えているのでしょうか?
何だか悲しい・・
映画自体は退屈せずに見ていましたが・・残念なことに、最初から最後まで集中することができませんでした。
上映中、小学生低学年くらいの子供2人がおしゃべりしたり館内をうろうろしたり・・
保護者の方も一緒だったようですが注意もせず(ーー#)
私が保護者だったら、子供を連れてこの手の映画は見にいかないし、やむなく連れて行ったとしても騒いだ時点で一緒に外に出るでしょう。だから、他の人に迷惑をかけながら平気で映画を見ていられる無神経さは信じられません。
隣にすわっていらした年配の方も
「こんなひどいの初めて。保護者がついているのに・・・」
とおっしゃっていました。ホント同感です。
直接、子供や保護者に注意しようかとも思いましたが、ストーリーが途中で途切れるのはいやだったし、上映中に話をして他のお客さんに迷惑をかけたくなかったので我慢しました。
マナーについては見る側の問題なのでしょうけど、映画館側の対策も不十分だと思ったので、映画が終わった後に映画館の係の人に苦情を訴えました。
映画館側でも一応対策をしているようで、映画の上映前に「おしゃべり禁止」の注意事項のビデオを放送したり、託児所を設置したり、上映中の見回りをしたりしているとのこと。
でも、見回りの方は私たちが見た回には子供たちの行為を止めてくれなかったし、託児所があることもあまり知られていない様子(私たちは知りませんでした)。
先日、同じ映画館で「犬神家の一族」を見たときもおしゃべりしている人がいて集中できなかったし・・今回で2回目。サービスを提供する側としてはもう少し頑張って欲しいです。
それにしても・・最近、マナーが悪い人が増えているのでしょうか?
何だか悲しい・・