これは土曜日の昼食ですが…、
珍しく夫(単身赴任中)が早めに帰ってくるという事で
慌てて昼食の準備 
夫は慢性的 野菜不足の為、ここぞとばかりに大盛り野菜サラダを添えます。
蕎麦の G I 値は…、なんたって５４ですよ！炭水化物の中では低いですね～。
そんなブログをアップしている７月31日、今日は「そばの日」ですって！
あら、やだ！
ジーマーミ豆腐、近所のスーパーで半額です。
いつ沖縄フェアやっていたのでしょう？
ジーマーミ豆腐とくれば…、
ゴーヤチャンプルー
昨日の外ヨガが終わってから夕食は冷たいソーメン。
夕方5時から7時までの外ヨガだったので、瞑想の時は寒い、寒い！
ホント、北海道は朝夕、夏でも涼しいですね、って言うか寒い！
で、帰ってすぐにシャワーを浴び温まったので、夕食は冷たいソーメン。
朝、冷凍ご飯がないことが判明！
昨日多めに茹でたソーメンが朝食となりました。
海老は、昨日スーパーで半額だったんです！
半額、万歳です。
今年も頂いちゃいました。Sさんの「手作り味噌」
これを食べたら、売っているお味噌がいかに塩分が濃いかがわかります。
大豆の風味が生きているこの味噌を使って…
トゲトゲが痛い、採りたてきゅうりで
「もろきゅう」です。
本日の夕食は…、
最近、特に気をつけているのがGI値。
GI値と言えばちょっと前に流行った「低インシュリンダイエット」でお馴染みですが
ラジオ情報によると、血糖値の上がりやすい方とかにも有効な食べ方との事。
GI値の低いものから頂くようにすると、ダイエットにも身体にも良いようです。
そこで、GI値の早見表みたいなリンクをご紹介いたします。
今日は
★クーブイリチー(昆布炒め煮)
★こんにゃ海藻くサラダ
★人参しりしり
★島ラッキョウの塩もみ
★お味噌汁
★ビール
ん～、ビール 余計だな！
この中で最初に食べてはいけないのが「人参しりしり」
野菜にしてはGI値が高く、
人参ジュースを朝食代わりに 飲むのはあまりよろしくないそうです。