・オクラとモロヘイヤの種まき
オクラもモロヘイヤも熱帯の植物なので
日本の熱い夏にはもってこいの野菜
毎年、夏野菜の一番最後尾に蒔いている
オクラは去年自家採種した丸オクラを
モロヘイヤは昨年取種しなかったので
行きつけのホームセンターに買いにいったが
種を置いてなっかったので
２年前の種を使う
モロヘイヤは種は
寿命が３～４年と
長いらしいので
たぶん大丈夫だろう
両方とも発芽しにくいので
１～２日ほど水につけて
現在空いている畝が全くないので
ポットに蒔いておく
雨季と乾季に別れている熱帯サバンナの植物は
雨季になってから発芽するよう
一時の少雨では発芽しにくい種が多い
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・エンドウ、空豆
この畝は
手前からサヤエンドウ、スナップエンドウ、実エンドウ、空豆、を植えている
オクラ 、モロヘイヤはここの後作に植える予定
今はサヤエンドウ、スナップエンドウはすでに旬を過ぎて
実エンドウ（グリンピース）と空豆を収穫している
実エンドウがまさに旬で鈴なり
ぷっくらと丸く太った時が
収穫時期
こちらは空豆
先ほどのエンドウや他の豆類の
鞘とは全く逆で
豆の鞘が空を指して実るので
”空豆”
という名まえがつけられた
こちらは最初に実がついた茎の下の方で
空を指していた鞘が成長した豆の重さで下を向いている
こうなったら収穫時
こちらは”地豆”とよばれて、
は、いない（笑）
食べきれないものは
軽くゆでて冷凍保存する
空豆は、ガスレンジの魚焼き器で
鞘ごと蒸し焼きにして食べるのが
風味があってベスト
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・イチゴ取り
今日もザルいっぱいのイチゴを
恋ドラではないので
そんなわけありません
そろそろピークです（笑）