今日いち-2025年2月3日　Vitantonio VYG-11で醤油麹

ヨーグルトメーカーで醤油麹なにかと使えるので冷蔵庫にあると便利🤗使ったヨーグルトメーカーはVitantonio VYG-11約6年ぐらい前にコストコで買った物3,980円くらいだったよ

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2025年2月3日

飲む点滴と言われる甘麹(甘酒)

2025.01.30"ココロとカラダを幸せにする　　　芳香/料理愛好家" 加藤ですお立ち寄りいただき...

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2025年1月30日

甘麹　作ってます

2025.01.29"ココロとカラダを幸せにする　　　芳香/料理愛好家" 加藤ですお立ち寄りいただき...

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2025年1月29日

第2の目標にチャレンジします！！

1月23日に公開したクラウドファンディング、とってもとってもありがたいことに24時間で第1目...

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2025年1月28日

甘酒　米麹と酒粕

いつのまにか甘酒が流行っていたみたいですね。ダイエットなどの効能があると聞いて、それは...

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2025年1月15日

味噌用の米麹作りはじまる！

味噌の用の米麹作りが始まりました。１４日は５人、ご参加くださいました。蒸しあがった米を...

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2025年1月14日

冬至です＊麹小豆(発酵あんこ)

   冬至には「大掃除やケンカなど」を避けるべき、デスって⁉️大掃除をすると良い運気を逃してしまうと言われゆっくりと心を落ち着けて過ごすことが良い

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2024年12月20日

圧力鍋で発酵あんこ作り

12年目の圧力鍋で発酵あんこを作りましたこの圧力鍋は3リットルの片手鍋タイプ先日修理してまた復活しました...

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2024年12月17日

カリンバサークル親睦会

11月13日　最高の秋晴れやっと秋らしいお天気が続く日々、急いで秋色に染め始め始めた木々が、青空に映えて　キレイ...

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2024年11月14日

秋は 何処へ

十月も上旬過ぎると秋は 一気に深まってきて秋めいたばかりでしたが 秋は何処へ今朝は ニット...

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2024年10月9日

久しぶりに　ようちゃん味噌作りました

久しぶりにブロ友ようちゃんのご指導で毎年仕込んでいるようちゃん味噌の登場です 材料は有るもの野菜を刻み醬...

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2024年9月22日