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動植物・山菜・食べ物・釣り

日々起こる様々な出来事。花・果実・山菜・また家に勝手に居候?している昆虫・動物たちの写真

クルミ拾いと栗オコワ飯

2013年09月27日 16時06分30秒 | 料理に食べ物
前回の北陸釣り行では林道を歩いていると

一杯クルミが落ちてたので駐車スペースのある所の

クルミを拾ってきました(⌒▽⌒)   

30個ぐらいかな?

バケツに水を張り漬けてあります。外皮が腐れば

きれいに洗って少し煎って殻を割って中身を取り出します。

冬の暇な時でもしようか(笑)

クルミを拾ってきたんですが、栗の木も有って、5個拾いました

丁度かあちゃんが栗ご飯用にと剥き栗を買ってきてたので

それに混ぜて栗オコワご飯にしました。

初めて炊いたんですが少し水が多かったかな~(><)

拾った栗5個皮を剥く
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購入した剥き栗に混ぜて水にさらす
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餅米と米を混ぜて酒、塩、水を入れ炊く
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栗オコワとかき玉汁、豚の塩麹漬けの炒めもので晩ご飯
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