「しぶそば」（菊名駅）

　　　　　　　　　　

　書店で『ご当地「駅そば」劇場』という新書を立ち読みすると、菊名駅の「しぶそば」というそば屋が紹介されていました。日本各地の駅そばの紹介の中で取り上げられていたのでどうしてこんな店がとちょっと不思議な感じがしました。

　帰宅して調べてみると、渋谷、大倉山、菊名、青葉台など東急線の駅に７店舗、東急グループの直営店みたいです。

　さっそく菊名駅で下車し、駅構内の店舗で「ピリ辛ねぎそば」（４４０円）の券を買いました。本にも載っていましたが、トッピングのピリ辛ねぎを目の前でスタッフがボウルで和えるので、立ち食い蕎麦＝ネタは事前に大量処理済というイメージとは異なります。立ち食いカウンターもありますが、基本は二人がけのテーブル席で結構ゆったりしています。

　麺は細麺でしなやか、優しい食感です。汁は普通ですが、お目当てのピリ辛ねぎがいいアクセントになります。立ち食いそばなので、何かそれ以上ではありませんが、そばに求める十分なレベルにあります。冷たいそばも美味しそうです。神奈川県には「小諸そば」は未進出、「富士そば」も行動圏にはなく寂しい思いをしてきました。こんなに近くに手頃な立ち食いそば屋があったとは・・・軽食処として利用しようと思います。