［金トビ志賀］愛知県産きぬあかり100%☆「金トビ きぬあかり饂飩」

先日、高校の関西支部同窓会に初めて出席しました。

高校自体は、地元愛知県にあるんですが、各地に支部があります。ちょっと前にはヨーロッパ支部ができたらしく、非常にグローバルな同窓会です。


さて。

その時、お土産でいただいたのが、「金トビ志賀」さん（愛知・蒲郡の企業）のおうどん。

☆「金トビ きぬあかり饂飩」


まずは、ざるうどんでいただきました。

初めて食べましたが、細麺なのにもちもちかつコシがあってかなりおいしかったです。愛知県産の小麦「きぬあかり」100%のうどんらしい。

「きぬあかり」は愛知県で開発された新品種の小麦で、数年前から県単位で力を入れて、作付面積を増やしてきているみたい。


若いから（？）、という謎の理由でたくさんお土産にいただいたのですが、コシのあるうどんが大好きなので、あっという間に食べてしまいそう。



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