

■最寄り駅■
JR氷見駅
■お店の名前■
「割烹 しげはま」
ここ何年か毎年行っているお店です。
毎年このために富山に行っています。
今年は予約するのがちょっと遅くなって、カウンターにすべり込み。
いつもの、寒ブリ尽くしのコースをいただきました。

■食べたメニュー■
★「鰤コース料理」
☆「鰤肝の旨煮」

☆「鰤わたのみそ漬け」

☆「鰤のふと味噌煮」

☆「鰤の皮の煮こごり」


☆「鰤の御造り」

☆「鰤大根」

☆「鰤しゃぶ」

☆「鰤のあら煮」


☆「鰤なます」

☆「えらの唐揚」

☆「鰤汁」

☆「めし」

☆「香の物」

今年も大満足でした。何度食べても絶品。
また来年も行くつもりでいます。
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